牛すじカレー

2017.06.15 (Thu)


先週の木曜日は、牛すじカレーを食べました。



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291_20170609183105f3d.jpg ●牛すじカレー

 下処理して煮込んで冷凍していた
 牛すじを解凍し、ジャガイモ、玉
 ねぎ、人参、水を入れて煮て、
 ルーを入れて煮て、冷まし、食べ
 る時に温めました。




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大きめカットのジャガイモがゴロゴロとしたカレーが好きです。
久しぶりの牛すじカレー♪ うまし♪




293_20170609183108f27.jpg ←朝作った福神漬け風(前記事)

 ↓半日後にはこんな感じ。


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大根が、市販の福神漬けに一番よく似ていました♪



おかずは、チーズのパリパリ、ゆで卵、カリカリベーコン、ポテトマカロニ
サラダ、レタスを用意しました。



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翌日は、パンといっしょに牛すじカレーを食べました。



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以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から6月19日までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  牛スジ・カレー  |  Comment(9)

Comment

こんにちは!
きたきた、Mieさんの牛すじカレー!!
味付けされた牛すじでカレーを作るとおいしいんですよね( *´艸`)

これだと大人気でたくさん作っても
あっという間になくなってしまいそうですね( *´艸`)

付け合わせの漬物を手作りされたんですかー!
すごい♪
れんこんがたくさんはいっていて、美味しそうですね♪
なっちゃん |  2017.06.15(木) 16:36 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、こんばんは。

> きたきた、Mieさんの牛すじカレー!!
> 味付けされた牛すじでカレーを作るとおいしいんですよね( *´艸`)

そうなんです。他にいろいろ入れなくても、
これがあればコクも深みも出て、グーです。


> これだと大人気でたくさん作っても
> あっという間になくなってしまいそうですね( *´艸`)

なんでかな〜、なくなってしまいます。
って、おかわりしているからですけど(笑)


> 付け合わせの漬物を手作りされたんですかー!
> すごい♪

買い置きがなくて。福神漬けに入っていそうな
食材があったので、作ってみました。


> れんこんがたくさんはいっていて、美味しそうですね♪

れんこんもおいしかったです。自分で作ると、好きな量や
大きさ、厚み、味が調整できてよかったです。
Mie |  2017.06.15(木) 20:49 | URL |  【編集】

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2017.06.15(木) 21:20 |  |  【編集】

こんばんは!
おぉ、野菜が売りのお店ですか。
これだけ野菜の副菜をそろえるのって、
家ではなかなかできませんよね。
契約農家さんって惹かれますよね( *´艸`)

メインもいいなぁ。
メインといえども、野菜もあって。

その上デザートまでいかれたんですね( *´艸`)
お友達と行くと、ちょっと味見なんかでいろんな味が楽しめるのもいいですね♪
なっちゃん |  2017.06.16(金) 21:53 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> おぉ、野菜が売りのお店ですか。

そうなんです〜♪
いろいろ飲食店があったのですが、ここにして
よかったです。おいしいお野菜がいろいろ食べ
られるとは。


> これだけ野菜の副菜をそろえるのって、
> 家ではなかなかできませんよね。

できません。お正月料理とかなら頑張りますけど
普通にはね・・・。


> 契約農家さんって惹かれますよね( *´艸`)

うんうん。そこも心を揺さぶられるポイントです。


> メインもいいなぁ。
> メインといえども、野菜もあって。

メインだけでも、副菜だけでも成立しそうな
ところ、両方あって、贅沢。
私の食べたメイン、うまうまでした。
真似っこしたいけど、無理かな。


> その上デザートまでいかれたんですね( *´艸`)
> お友達と行くと、ちょっと味見なんかでいろんな味が楽しめるのもいいですね♪

撮影で疲れた身体を甘いもんで癒やしました。
ちょっとずつ色々〜幸せ。
Mie |  2017.06.17(土) 06:38 | URL |  【編集】

こんばんは!
わぁ、いい鯵ですねぇ。
私も先日塩焼きで食べましたが、
旬のお魚はおいしいですよね( *´艸`)

アジフライに最適な大きさー!!!
さくっとしたアジフライは最高ですねぇ♪

骨までちゃんと料理されて美味しくいただくところがさすがですねぇ。
じゃがいもは、外はカリカリしてそうですけど、
中はホクホクなんだろうなぁ( *´艸`)
なっちゃん |  2017.06.17(土) 21:48 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、こんにちは。


> わぁ、いい鯵ですねぇ。
> 私も先日塩焼きで食べましたが、
> 旬のお魚はおいしいですよね( *´艸`)

塩焼きもいいですね〜♪


> アジフライに最適な大きさー!!!
> さくっとしたアジフライは最高ですねぇ♪

いい大きさのアジを見つけて、ラッキーって
思いました。

アジフライにビール、最高でした。


> 骨までちゃんと料理されて美味しくいただくところがさすがですねぇ。

骨せんべいも、うまうま、カリカリ。
捨てるなんて、もったいないおいしさ。


> じゃがいもは、外はカリカリしてそうですけど、
> 中はホクホクなんだろうなぁ( *´艸`)

うんうん、ホクホクの仕上がりでした♪

Mie |  2017.06.18(日) 10:06 | URL |  【編集】

こんばんは!
旦那様とデートでしたか( *´艸`)
Mieさんはちょくちょく2人でご飯にいかれていいですねぇ。

ささみの刺身って珍しいですねー!!
なめらかそうで、ピンクできれいですね♪

焼き鳥はビールが飲めなくても大好きです。
とろろがきちんと海苔にのってる・・・。
とろみがしっかりしてるんですね!
なっちゃん |  2017.06.18(日) 20:53 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> 旦那様とデートでしたか( *´艸`)
> Mieさんはちょくちょく2人でご飯にいかれていいですねぇ。

はいっ、デートでした♪

昼間のデートは、ランチのあと仕事のため
お別れすることが多いのですが、夜は、時間を
気にせず、しかも飲めるので嬉しいです。


> ささみの刺身って珍しいですねー!!
> なめらかそうで、ピンクできれいですね♪

こんなにおいしいのは初めて食べました。
ささみ好きのミー坊にも食べさせてあげたかった
です。


> 焼き鳥はビールが飲めなくても大好きです。

焼き鳥といえは、ピールなどのアルコール
というイメージですが、ご飯も合う合う。


> とろろがきちんと海苔にのってる・・・。
> とろみがしっかりしてるんですね!

しっかりしていて、なかなか取れなかったり
して〜。
Mie |  2017.06.19(月) 08:32 | URL |  【編集】

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