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肉焼売

2017.06.13 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、子どもたちが好きな肉焼売にしました。



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511_20170606123924911.jpg ●肉焼売

 ミンチ、キャベツの芯、玉ねぎ、塩を
 混ぜ合わせて肉焼売のタネを作り、焼
 売皮で包みました。
 厚手の鍋にキャベツを敷き、焼売を重
 ならない様にして置き、水、酒を入れ
 て蒸し煮にしました。



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旭ポンズにつけて食べました。うま〜い♪
(写真は2人前)




513_20170606123926ae3.jpg 余った焼売皮は、薄く
 油を敷いたフライパン
 で片面を焼き、ひっく
 り返し、粉チーズをの
 せてさらに焼きました。

 パリパリ、たまりません。




 




ご飯ものは、親子丼にしました。


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具は、ササミ、玉ねぎ、三つ葉。
玉ねぎの辛いのが苦手なので、先に煮汁で煮て、ササミを入れ、卵、三つ葉も
入れて仕上げました。



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トラちゃんは、これこれこの味と、久しぶりの親子丼を楽しんでいました。
ササミが好きなミー坊は、おっ、ササミっと言って、ササミから食べていました。




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キムチを食卓に登場させたら。ミー坊が目をキラキラさせつつ食べていました。
ほんとキムチ好き。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日のお弁当記事です。


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