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オイルパスタ

2017.05.08 (Mon)


972_201705011026577be.jpg 日曜日(4月30日)の朝ご飯は、
 ル プティ パン ドゥ フシミヤ(大阪府
 藤井寺市)
のクロワッサンと酒種パンを
 食べました。
 クロワッサンは翌日でも外側がしっ
 かりしていました。酒種は、ほんの
 りとした甘さがたまりませんでした。


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お昼ご飯は、前日作ったオイル煮を使ってパスタを作りました。



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オイル煮のオイル、具、アンチョビ、ナス、ハムを入れて炒め、ケチャップ、
粉チーズ、塩胡椒、醤油、酒、パスタのゆで汁を入れ、イタリアンパセリ、
茹で上がったパスタを入れて絡めました。

ナスがオイルを吸って、うまうま。オイルをまとったパスタもいい感じでした。



本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。


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