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ミンチで3品

2017.04.07 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、ミンチを使って3品作りました。



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●本日の主菜 ササミカツ



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ササミが4本あったので、ササミカツにしました。
写真は4本分なのですが、どう見ても1人前のボリューム。
ということで、たっぷり副菜を用意しました。



●ミンチ1品目 ナスとほうれん草のミンチ炒め



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(写真は4人前)

ミンチ、ナスを炒め、ほうれん草を炒め、豆板醤、醤油、酒、みりん、
すり胡麻を入れて炒めました。




●新玉ネギ、もやしのミンチ炒め


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(写真は4人前)

ミンチ、新玉ネギに塩胡椒をして炒め、もやし、ネギ、塩胡椒、酒、醤油を
入れて炒めました。




●もやし、ミンチ入り卵焼き


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(写真は4人前)

ミンチを炒め、もやし、塩胡椒、酒、醤油を入れて炒め、卵液(卵、炭酸水、
牛乳)を入れて混ぜ、卵焼きの形にまとめ、最後にネギを散らしました。


3種類のミンチ料理を楽しむことができました。
食材、味付けを変えたので、「ミンチ料理で3品作ったの」と言わないと、
気付いてもらえませんでした。



●主食のタラコパスタ



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(写真は1人前)

ミー坊のリクエストで作りました。タラコがあまりなかったので2人前分を
作り、4等分にしました。ミー坊は、もっとがっつり食べたかったみたい。



                         


「クックパッド編集部が見つけた食や暮らしのトレンド情報 cookpad
ニュース」にイカわたのげそ豆腐炒めを紹介していただきました



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cookpad ニュース 2017/04/06

「簡単で美味しい!豆腐レシピをご紹介します。クックパッドにも美味し
そうな豆腐の炒め物レシピが!いくつかピックアップしてみました。本文抜粋
ということで、レシピが3品紹介されていました。そのうちの1つが私のレシピ。



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私がレシピを投稿した時に書いていたコメは 「ビールやお酒がすすむ一品
です」でした。あらっ、 呑み助さんが、バレてしまいました

取り上げくださってありがとうございました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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