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チキンカレー

2017.03.24 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、チキンカレーにしました。



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822_201703181310326f6.jpg ●チキンカレー

 鶏モモ肉を炒め、カレーパウダーを
 まぶし、玉ねぎ、人参、ジャガイモ
 を絡め、鶏ガラ顆粒、水を入れて煮
 て、カレールーを入れて混ぜました。
 冷めたら温めを繰り返して、チキン
 カレーのできあがり。

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823_20170318131034cf1.jpg おかずは、チキンカツ、ゆで卵、
 レタス。

 チキンカツは、鶏モモ肉に液(小
 麦粉、マヨ、牛乳を混ぜたもの)
 をつけて、パン粉を付けてオリ
 ーブオイルで揚げ焼きにしまし
 た。












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里芋煮のマヨサラダは、里芋煮を作り、マヨを絡ませました。




826_201703181311074fd.jpg ●里芋煮マヨサラダ

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箸休めというか、食欲増進というか、大活躍のイカキムチ。

以前食べておいしかったイカキムチをお友だちに買ってきてもらいました


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イカキムの身が柔らかくておいしいの♪



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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