アジの開きの献立

2017.03.05 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、阪急うめだ本店で開催されていた九州物産大会で

購入したアジの開きを食べました。



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531_20170227084038301.jpg 谷口海産(鹿児島県)で購入したアジの
 開き。まぁ、1枚の大きなこと。 
 そして、肉厚でした。

 アジのクセはなく、旨味がぎゅっと
 つまったアジでした。





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●じょんにのびにいがた(ホワイティ梅田)で購入した新潟納豆



533_20170227084041697.jpg 新潟納豆小粒大豆(高橋商店 新潟県新潟市)
 新潟納豆国産大粒 (高橋商店 新潟県新潟市)

 どちらも納豆の旨さが楽しめる商品。
 我が家好みは、少しかための小粒大豆
 でした。




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●インカルージュの揚げ焼き



536_20170227084104fc8.jpg インカルージュをチンし、オリーブ
 オイルで揚げ焼きにし、たまねぎ
 煎り塩をふって食べました。
 


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モクモク直販で期間限定販売していたインカルージュもこれでおしまい。
いんかのめざめよりもサツマイモよりでおいしかったです。
また来年、出合えるのかな・・・。




●ワンタン皮揚げ



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ワンタン皮をオリーブオイルで揚げ、紅塩をふりました。
サクサク、パリパリ、たまりません。



その他は、わけぎのぬた和え、きゅうりと金山寺味噌。


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543_20170227084132c32.jpg 土鍋ご飯に、味噌
 汁も用意しました。

 味噌汁は、大根、
 新ジャガイモ、新
 玉ねぎ、わかめ、
 ネギ入り。










以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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