親芋煮コロッケ

2017.01.29 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、親芋煮コロッケを食べました。



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101_20170123083841828.jpg ●親芋煮コロッケ

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親芋煮を潰し、コーンを混ぜて成形し、フライ衣をつけて揚げました。
粗くつぶした部分で親芋の味を楽しみ、よく潰れたところは、クリーミーな
食感でした。



その他に揚げたものは、チキンカツ、鶏の唐揚げ。


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サラダは、スモークサーモンにしました。


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レタスの上にサーモンをのせ、酢、オリーブオイル、塩胡椒をふり、食べる
ときに混ぜ合わせました。




以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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