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ビフカツ

2017.01.17 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、ビフカツを食べました。




540_20170111130708a00.jpg



ケンミンSHOWでビフカツ(牛カツ)を紹介しているのを見て、食べたく
なって作りました。




541_20170111130709be2.jpg 半額のシールを貼った大きな
 豪州産肩ロースを見つけた
 ので2パック買いました。

 カットして、叩いて、薄くし
 塩胡椒をして、フライ衣を
 つけて揚げ焼きにしました。




542_201701111307104e0.jpg 火の通りをあまり気にしな
 くていいので、楽ちんでした。










543_20170111130712f74.jpg 番組では、デミソースと
 一緒にとのことだったの
 ですが、いつものブレンド
 ソース(マヨ・ケチャップ・
 とんかつソース)で食べま
 した。
 おいしいけど、量が多く、
 半分は塩胡椒焼きにすれば
 よかったと、ちょっと反省。






544_20170111130713d86.jpg 付け合わせは、サラスパ、
 トマト、。
 
 サラスパは、人参、たらこ、
 マヨ、酢、胡椒入り。

 パリポリは、きゅうりで。









いただきもののゴディバのチョコとクッキー。



 565_20170110124735d70.jpg


ビターが好きなミー坊が72のビターを狙っていたので、一つだけくれる
ように交渉しました。
置いていたらなくなるので、食べちゃいました。おいしい。
50とノーマルも食べましたが、 うまうまでした。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  牛肉  |  Comment(4)

Comment

こんばんは!
豪華な食卓ー!!!
ビフテキ、ご無沙汰しています・・・・。
牛肉は薄切りばっかりで。

お腹いっぱいになりそうですね!
最近、秘密のケンミンショーみてないんですよね。見たら絶対にMieさんみたいに影響されちゃう( *´艸`)
なっちゃん |  2017.01.17(火) 22:11 | URL |  【編集】

おはようございます。
ビフカツ…これは旨いですよね。
大阪の食べ物でしょうか?
そんな気がしております。
とんかつも好きですが、ビフカツの方がもっと好きです。
でも我が食卓に上ることはありません。
やっぱり牛肉は高いイメージがあるので、作る機会がないのでしょう。
わたくしも安い牛肉を見つけたら作ってみたいと思います。
さすらい |  2017.01.18(水) 04:36 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> 豪華な食卓ー!!!
> ビフテキ、ご無沙汰しています・・・・。

お安くお肉が手に入ったので、ルンルン♪で
調理しました。ビフカツっていつぶりだろう。

> 牛肉は薄切りばっかりで。

あら〜いつもおいしそう。


> お腹いっぱいになりそうですね!

なりました〜。味変するか、お弁当に回しても
よかったなぁと思いました。


> 最近、秘密のケンミンショーみてないんですよね。見たら絶対にMieさんみたいに影響されちゃう( *´艸`)

2番組同時録画中は見られないのですが、
今回は、みることができました。
そうしたら・・・作りたいものがいっぱい。
いい刺激を受けることができました。
Mie |  2017.01.18(水) 06:47 | URL |  【編集】

さすらい さま

> おはようございます。

さすらいさん、おはようございます。


> ビフカツ…これは旨いですよね。

おいしかったです〜。


> 大阪の食べ物でしょうか?
> そんな気がしております。

番組では、神戸グルメということで
紹介していましたが、大阪でも
よく見かけますね。


> とんかつも好きですが、ビフカツの方がもっと好きです。

そうだったんですね♪


> でも我が食卓に上ることはありません。
> やっぱり牛肉は高いイメージがあるので、作る機会がないのでしょう。
> わたくしも安い牛肉を見つけたら作ってみたいと思います。

1200円ほどで4人前できました。また手には入ったら
作りたいです。
Mie |  2017.01.18(水) 06:54 | URL |  【編集】

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