1月2日のお昼ご飯

2017.01.09 (Mon)


先週月曜日(1月2日)のお昼ご飯は、おせちの残りを食べました。




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前日(元旦)夕ご飯用のおせち


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ブリの照り焼きは、翌日のメインだから食べないで〜とMieさんストップ。
それ以外は、自由に食べたもらったのですが、煮物、酢の物、かまぼこなどが
残ったので、翌日のお昼ご飯でいただきました。

 

●混ぜ寿司



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おせちの新ゴボウ煮、レンコン煮、金時人参煮、かまぼこを小さくカットし、
だし汁、醤油、みりんといっしょに軽く煮て水分を取り、酢飯と混ぜ合わせ
ました。




●おかず



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ブリの照り焼きは、酒蒸しして温めました。酢れんこん、千枚漬け、昆布煮、
里芋煮、数の子の醤油漬けをお皿に並べました。汁物は、即席のしじみ汁に
しました。

おせち料理は、これで おしまい♪




食後のデザートは、新大阪駅で買ったふぞろい品の冬のくちどけポッキー。



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ミー坊は、普通に楽しんだ後は、チョコの部分上手に取り除き、
「見てみて〜トッポみたい〜」と自慢してきました。
家ではいいけど、お外ではしないでね



夕方の更新は、夕ご飯記事です。


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