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クリスマスイブの夕ご飯

2016.12.31 (Sat)


先週土曜日はクリスマスイブでした。ミー坊は友だちと焼肉の食べ放題へ
行ってしまいました。ということで、夕ご飯は、ミー坊の苦手なエビを
食べました。



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221_201612250557147b5.jpg ● ピラフ
 トラちゃんのリクエストで作りました。
 ニンニクをオイルで炒め、玉ねぎ、人参、
 マッシュルーム、ハム、コンソメ顆粒、
 鶏ガラ顆粒、塩胡椒と炒め、洗い米、酒
 を入れて炒め、水を入れて吸水させ、
 炊きました。




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酒を入れたお湯でエビをボイルし、マヨを絡め、ピラフの上にトッピング
しました。

たっぷり食べたいのリクエストも受けていたので、大盛りにしました。
が・・・あっという間になくなりました。





224_20161225055717bb3.jpg おかずは・・・

 ・エビフライ
 エビフライは、冷凍庫キープの
 数が少なくて、一人1本でした。
 もっと食べたかったです。

 ・小エビの唐揚げ
 下処理して、市販の唐揚げ粉を
 つけて揚げました。


 ・揚げエビ焼売







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その他は、チキンナゲット、炒め物、サラミ、具だくさんのタルタルソース。



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炒め物は、マッシュルームをオイル焼きし、ベーコン、スナップエンドウ、
マヨを入れて炒め、酒、塩胡椒、すりゴマ、醤油を入れて絡めました。
レンジでチンするだけでカリカリになるコストコのベーコンは、焼いても
いい感じでした。




デザートは、ビエネッタ (アイスクリーム)。


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ビエネッタを包みから出すと、包みに♡模様を発見。食べる前からテンション
アップ♪



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ビエネッタは2012年のクリスマスイブで食べていました。随分ご無沙汰
だったんだなぁ。(過去記事 クリスマスイブの夕ご飯 2012.12.27 )


帰宅してきたミー坊も、ビエネッタ参戦。ビエネッタを食べつつ、焼肉を
たくさん食べたこと、外出先で芸能人を見たり握手をしてもらったりした
ことを楽しそうに話をしてくれました。
素敵なイブを過ごせたようで、よかったね。



以上、本日2回目の更新でした。

訪問、応援をしていただきありがとうございました。
2017年もよろしくお願いします。みなさま よい年をお迎えください





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