豚肉巻き弁当

2016.12.28 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●豚肉巻きおにぎり
●ゆかりの焼きおにぎり
●梅干し、しそ、大葉
●豚肉と三つ葉炒め
●卵焼き





●豚肉巻きおにぎり

豚肉を解凍したら、豚肉巻きおにぎりによいサイズだったので作りました。


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炊きたてのご飯にゆかりを混ぜて、にぎり寿司程度の大きさににぎり
豚肉を巻いて全面を焼き、醤油、酒、みりんを入れて蒸し焼きにしま
した。豚肉を巻かなかったゆかりのおにぎりも一緒に焼きました。





473_20161221095806c17.jpg ●豚肉と三つ葉炒め

 豚肉巻きおにぎりで余った豚肉の
 切れ端を焼き、水菜、醤油、酒、
 みりん、すりゴマを入れて炒め 
 ました。

 卵焼きは、ここ一ヶ月ぐらい
 炭酸水入りで作っています。
 ふっくら仕上がり。












本日はあと3回(12時、14時、16時半)更新予定です。


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