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豚肉巻き弁当と青桃ジャム

2016.12.07 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●豚肉巻きおにぎり
●レタス、きゅうり
●ネギ入り卵焼き、ミニトマト




●豚肉巻きおにぎり


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炊きたてのご飯にゆかりを混ぜ、にぎり寿司ぐらいの大きさの俵型に握り、
豚肉を巻き、全面を焼いて、醤油、みりん、酒を入れて蒸し焼きにし、
全体を絡めてできあがり。





子どもたちのお弁当です 



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京都に行ったときに立ち寄った寿庵。



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256_20161130094342835.jpg 収穫前の青桃を使って作ったジャムの
 試食をしたら、おいしかったので、
 買ってかえりました。

 クラッカーに塗って、みんなに食べ
 てもらったら、みんなの好きな味で
 した。


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 初めて、青桃というのを食べましたが、
 青リンゴのような酸味がたまりません
 でした。リピしたいおいしさでした♪








以上、本日2回目の更新でした。次の更新は、14時です。


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