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オイルパスタ

2016.12.01 (Thu)


先週水曜日の夕ご飯は、オイル煮を使って二品作りました。



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●オイル煮



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ブラウンマッシュルームがたくさん手に入ったので、オイル煮を作りました。
白い耐熱皿は、ブラウンマッシュルーム、白ネギ、オリーブオイル、醤油、
塩胡椒入り。
透明の耐熱皿は、ブラウンマッシュルーム、オリーブオイル、イタリアンパセリ、
ニンニク、塩胡椒入り。
どちらもアルミホイルで蓋をしてオーブンで加熱し、そのまま冷ましました。





● トースト



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白い耐熱皿の具をフランスパンの上に置き、チーズをのせて焼き,塩胡椒を
ふりました。



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フランスパンは薄めがいいとトラちゃんが言ったので、薄く切りました。
なので、一回では焼き切れず、二回目に突入。二回目は、フランスパンに
マヨ、チーズをのせて焼き、胡椒をふりました。


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どちらのパンも、オイル煮のオイルをチョンチョして食べました。おいしい♪





●オイルパスタ



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透明の耐熱皿のオイル煮、タコ、アンチョビ、隠し味のケチャップを炒め、
パスタのゆで汁、酒、醤油を入れて混ぜ、茹で上がったパスタ、粉チーズ、
ネギを入れ、塩胡椒で味を調えました。



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みんなの好きなオイルパスタのできあがり♪
無言で食べていました




本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。


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