ハードトースト

2016.11.01 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、パン教室で作ったパンを食べました。



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701_2016102707353129b.jpg ● ハードトースト


 材料は、フランスパン粉、

 ドライイースト、砂糖、塩、

 モルトパウダー、水。




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焼かずに食べると、コシがあり、ややもっちりとした食感。薄めにカットして

焼いたら、ラスクっぽくなって、子どもたちに大受け。少し厚みをもたせて

カットして焼くと、外のカリッ、中のもちっが楽しめました。とうさんは、

焼かずにそのまま食べるのがいいなぁって言っていました。作った当日だからね。






704_201610270735357e2.jpg パン教室の先生から、ジャガイモを

 たくさんいただきました。

 ジャガイモがごろっと入った

 クリームシチューを作りました。




 705_20161027073603cac.jpg


具は、ジャガイモ、鶏モモ肉、玉ねぎ、人参、レンコン、コーン。

この日 とうさんは、お野菜がごろっと入ったポトフ系が食べたかった

ようで、ジャガイモごろっのクリームシチューを見て、食べて、喜んで

いました。ナイスタイミング。




いただいたジャガイモでポテトチップスも作りました。写真は1人前。



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オリーブオイルとサラダ油をブレンドして揚げました。揚げたて・・・特に

うまっ。つまみ食い 味見 がすすみ しました




707_20161027073605b3f.jpg ポテトチップスは、そのまま食べると
 
 おいもの味が楽しめました。

 味変で、紅塩をパラリ。

 ミー坊は、コストコで買った

 ← こちらを振って食べていました。

 ミー坊の好きなシーズニング。

 久しぶりに食べたこの味に

 メロメロ






以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事〜7日夕方の更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● パン教室のパン  |  Comment(22)

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 |  2016.11.01(火) 19:30 |  |  【編集】

おはようございます!
コストコ、長女達はお試し券だというのに
本を買って下調べをしてから行きました
その位期待していたんですね
クチコミでいいものをチェックしていましたが
そのシーズニングは入ってなかったみたいですね
ミー坊ちゃんのお口にあうものならみんなもおいしいはず
あー残念!

先生のところで作ってきたハードパン
いい色、いい艶ね~
厚さによって食べる感じが違うのも楽しそう
ご主人様の食べたいものがわかるMieさんはやっぱり妻の鑑だわ~^^
ひまあゆ |  2016.11.02(水) 08:46 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

> おはようございます!

ひまあゆさん、おはようございます。


> コストコ、長女達はお試し券だというのに

お試し券かぁ〜いいな。こちらは、会員さんに
商品券(5千円分)を手に入れてもい、それを持って
行ったら、初回につき中に入れるシステムだそうです。


> 本を買って下調べをしてから行きました
> その位期待していたんですね

品数豊富ですからね〜
コストコ上級者もチェックはかかさないみたい。
特に要WEBチェック。


> クチコミでいいものをチェックしていましたが
> そのシーズニングは入ってなかったみたいですね

これね、定番商品だから、出て来ないかも。
一度買ったら、当分あるし。


> ミー坊ちゃんのお口にあうものならみんなもおいしいはず
> あー残念!

だ〜いぶ前に、そうめんのパリパリ
http://cookpad.com/recipe/1491146
をこれで作ったらミー坊がはまってしまい、
よく作っていました。
なので、「お〜久しぶり〜」と大喜びの
ミー坊なのでした。


> 先生のところで作ってきたハードパン
> いい色、いい艶ね~

ばっちりでしょう。名監督が目を光らして
いましたからね〜(笑)


> 厚さによって食べる感じが違うのも楽しそう

子どもたちには厚め、大人は薄めにカット
したので、味見係の私は、両方堪能できました。
役得。


> ご主人様の食べたいものがわかるMieさんはやっぱり妻の鑑だわ~^^

「なんで食べたいってわかったの?」なんて言われた日は
「よしっ♪」って思います。
鑑。ありがとうございます♪

Mie |  2016.11.02(水) 09:25 | URL |  【編集】

こんにちは!
切り方によって、食感が違うの、
楽しいですね♪
旦那さまみたいにそのままがおいしいというのも、手作り焼きたてならではですね( *´艸`)

お家でポテチいいなぁー!油が軽いので、さくさくでいくらでも食べられちゃうんですよね。
コストコのシーズニングも気になります。

クリームシチューもパンにぴったり( *´艸`)
なっちゃん |  2016.11.02(水) 13:31 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

> こんにちは!

なっちゃん、こんにちは。


> 切り方によって、食感が違うの、
> 楽しいですね♪

そんな感じに仕上がると思わなかったので
びっくり。楽しかったです。


> 旦那さまみたいにそのままがおいしいというのも、手作り焼きたてならではですね( *´艸`)

そのままがおいしいのって、あんまりないので
その反応は嬉しかったです。


> お家でポテチいいなぁー!油が軽いので、さくさくでいくらでも食べられちゃうんですよね。

以前、オリーブオイル100%のポテチを食べておいしかった
ので作ってみたのですが、100%だと、クセがつよかった
ので、ブレンドにしました。うまうまたったぁ。


> コストコのシーズニングも気になります。

これを一振りすると、この世界一色になる
ぐらい特徴のあるシーズニングです。
ポテトに振ると、うまうま。


> クリームシチューもパンにぴったり( *´艸`)

うんうん、ぴったりね。
Mie |  2016.11.02(水) 16:20 | URL |  【編集】

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 |  2016.11.02(水) 21:03 |  |  【編集】

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 |  2016.11.03(木) 10:26 |  |  【編集】

ブリかま良いですね♪
すっかりお魚の美味しい時期になりましたね😋
さすがに食べ盛り!
ミー坊くんの食欲は半端ないですねO(≧∇≦)O
我が家もようやく新米が届きましたが、前のお米が食べきれないので、新米まではもうちょっと先のようですf(^^;
やまさん |  2016.11.03(木) 15:35 | URL |  【編集】

こんばんは!
エビフライと焼売、いつもストックしてあるんですね。
ストックしているとこんなときにも便利ですねぇ♪

ツナいり炊き込みご飯!
今日は休みだったので、久しぶりにヒルナンデスみていたら、じゃがいもとツナの炊き込みご飯してたんです。
ツナっていいんだなーと思っていたら、
Mieさんのところでも登場( *´艸`)

こんにゃくって揚げてもおいしいんですね!
これはしたことなかったです!
お煮しめ余ったらしてみます。
なっちゃん |  2016.11.03(木) 22:30 | URL |  【編集】

やまさん さま

> ブリかま良いですね♪
> すっかりお魚の美味しい時期になりましたね😋

おいしかったで〜す。
身もしっかり入っていて、脂のノリもいい感じ。


> さすがに食べ盛り!
> ミー坊くんの食欲は半端ないですねO(≧∇≦)O

二人ともすごいです。
食べても太らないので、うらやましいです。


> 我が家もようやく新米が届きましたが、前のお米が食べきれないので、新米まではもうちょっと先のようですf(^^;

おっ、待ちに待った新米ですね。
フライングで、一度食べたいですね。
Mie |  2016.11.04(金) 07:24 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> エビフライと焼売、いつもストックしてあるんですね。
> ストックしているとこんなときにも便利ですねぇ♪

はいっ、ストックしています♪
ミー坊のご飯はいらないは突然のことが多いので
保険で〜す。


> ツナいり炊き込みご飯!
> 今日は休みだったので、久しぶりにヒルナンデスみていたら、じゃがいもとツナの炊き込みご飯してたんです。
> ツナっていいんだなーと思っていたら、
> Mieさんのところでも登場( *´艸`)

あらっ、そうでしたか。ツナって、いい出汁が
でるんですよね。

最近、ツナの異物が発覚しているので
しばらく食べないかな。買い置きの缶を
開けるのが怖いです。


> こんにゃくって揚げてもおいしいんですね!
> これはしたことなかったです!
> お煮しめ余ったらしてみます。

お煮しめをしたら、揚げたい物続出。
こんにゃくも揚げてあげてね。
Mie |  2016.11.04(金) 07:29 | URL |  【編集】

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 |  2016.11.04(金) 19:00 |  |  【編集】

こんばんは。
>トラちゃんが撮ったコスモスの写真を・・
あれあれ・・
私がルミちゃんで撮るより上手じゃないですか(^_^;)
私がニコデジで撮るよりも上手じゃないですか(汗)
コンデジもいろんなモードがついてるので面白いですよね!
ボスプル |  2016.11.04(金) 20:51 | URL |  【編集】

こんばんは!
豚肉の味噌炒め、これはご飯が進みますね♪
どうせご飯進んじゃうんですから、
ご飯にのっけるの効率的!!!( *´艸`)

丼があるのに、またお肉が・・・・・。
ごぼう天がさらにおいしくなりそうです。

さすがコストコのチーズが大きいですね!
コストコにいくと、Mieさんちの冷蔵庫がパンパンになりそう( *´艸`)
なっちゃん |  2016.11.04(金) 22:26 | URL |  【編集】

ボスプル さま

ボスプルさん、おはようございます。


> >トラちゃんが撮ったコスモスの写真を・・
> あれあれ・・
> 私がルミちゃんで撮るより上手じゃないですか(^_^;)
> 私がニコデジで撮るよりも上手じゃないですか(汗)

きゃ〜、そう言ってもらうと、トラちゃんが喜びます。
ありがとうございます。

こんな感じ、こんなアングル・・・写真の編集をしつつ、
発想力が違うなぁって思いました。そして、使いこなしてる。


> コンデジもいろんなモードがついてるので面白いですよね!

私も、トラちゃんの影響で、コンデジモードにはまって
います〜。面白いです。
Mie |  2016.11.05(土) 05:48 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> 豚肉の味噌炒め、これはご飯が進みますね♪
> どうせご飯進んじゃうんですから、
> ご飯にのっけるの効率的!!!( *´艸`)

なっちゃんちだったら、セパレートメニューに
なるね、たぶん。
うちは、のせて、いただきました♪


> 丼があるのに、またお肉が・・・・・。

肉巻きを作って、残ったお肉で豚肉の味噌炒め丼に
しました〜。


> ごぼう天がさらにおいしくなりそうです。

巻く物をさがしていたら、たまたま。
味もよくて、食感もよかったです。


> さすがコストコのチーズが大きいですね!

はいっ。大きいです♪ カビらせてしまいそうだった
ので、わけわけしました。


> コストコにいくと、Mieさんちの冷蔵庫がパンパンになりそう( *´艸`)

冷蔵庫というか、冷凍庫がね、すごいの。
今は、だいぶ消費して、スッキリ
みたいになりました。
Mie |  2016.11.05(土) 05:55 | URL |  【編集】

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 |  2016.11.05(土) 16:42 |  |  【編集】

こんばんは!
ハロウィン、素敵ー!
Mieさんは、ちゃんとイベントも大事にしてらっしゃいますよね♪
うちは今年もスルーしてしまいました(笑)

たらこパスタに、ガイコツのサラダがかわいいです!
ケンタッキーずいぶん食べてないなぁ。
チュロスがあるんですね!
初めて知りました。

クリスマスが来る前に、一度食べておきたいなぁ( *´艸`)
スイーツ、楽しみにしています♪
なっちゃん |  2016.11.05(土) 22:24 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> ハロウィン、素敵ー!

ありがとうございます♪


> Mieさんは、ちゃんとイベントも大事にしてらっしゃいますよね♪
> うちは今年もスルーしてしまいました(笑)

あらっ。なちっちゃんちも、いつか〜


> たらこパスタに、ガイコツのサラダがかわいいです!

ホラーぽくしたくなかったので、かわいく。
ありがとうございます。


> ケンタッキーずいぶん食べてないなぁ。
> チュロスがあるんですね!
> 初めて知りました。

期間限定なので、今、あるのかどうか???です。


> クリスマスが来る前に、一度食べておきたいなぁ( *´艸`)

クリスマスになったら、また登場するかも。
チキンは、旨塩が復活しているようで、食べたかった
です。


> スイーツ、楽しみにしています♪

は〜い♪

Mie |  2016.11.06(日) 06:52 | URL |  【編集】

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 |  2016.11.06(日) 15:21 |  |  【編集】

こんばんは!
スイーツは黒猫ちゃんでしたか( *´艸`)
セブンイレブンほぼいかないので、こんな可愛い商品があるとは。

トルティーヤ、Mieさんのおいしそうです、いつも( *´艸`)
全部乗せ、迫力がありますねー!!
チーズピザ風もいい感じ。

ハロウィン気分が2日も味わえるなんて、いいなぁ( *´艸`)
なっちゃん |  2016.11.06(日) 20:26 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> スイーツは黒猫ちゃんでしたか( *´艸`)
> セブンイレブンほぼいかないので、こんな可愛い商品があるとは。

黒猫ちゃんは、かわいいし、おいしいし、
ナイスでした。
セブンは、コンビの中で家から一番遠いのですが、
行ってしまいますね〜。


> トルティーヤ、Mieさんのおいしそうです、いつも( *´艸`)

ありがとうございます。


> 全部乗せ、迫力がありますねー!!

私は、一枚だけ食べる予定だったので
全部のせちゃいました。
なかなかの迫力でした。


> チーズピザ風もいい感じ。

トルティーヤ生地でのビザは、定番かな。
うまいです。生地が薄いので、チーズや具が
ダイレクトに楽しめる感じがします。


> ハロウィン気分が2日も味わえるなんて、いいなぁ( *´艸`)

ハロウィン当日に盛り上がりたかったのですが諸事情で。
気分は〜数日にわたって楽しました。
Mie |  2016.11.07(月) 07:19 | URL |  【編集】

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