鮭弁当

2016.10.18 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・



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● 古代米ごはん、梅干し、しそ
● 鮭フレーク
● 鮭煮
● ナス炒め
● 卵焼き
● ミニトマト







● 鮭煮 / ● 鮭フレーク


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サーモンブロックの骨を取り、いい大きさにカットし、醤油、酒、みりん、
水で煮ました。
お弁当に入れる鮭煮以外の身をくずして、醤油、酒、みりん、すりゴマと
いっしょに炒めて、鮭フレークにしました。




603_2016101109420344b.jpg ● ナス炒め

 油でナスを炒め、砂糖、醤油、
 酒、すりゴマを入れて炒め、
 最後にネギを入れて絡めました。












トラちゃんのお弁当です 



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本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。




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