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春巻き

2016.09.28 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、春巻きにしました。



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541_20160923111018ab2.jpg ● 春巻き

 ミンチを炒め、もやし、ネギ、
 醤油、酒、みりん、胡椒を
 入れて炒め、水溶き片栗粉で
 とろみをつけて、冷まし、
 春巻き皮で包んで揚げました。

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春巻き皮が残ったので、チーズ春巻きも作りました。付け合わせは、レタス。



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春巻きは、旭ポンズにチョチョンしていただきました♪
チーズ春巻きは、そのままで。




544_20160923111020539.jpg ● ミンチカツ

 ミンチに塩を入れて捏ね、玉ネギ、
 ネギ、もやし、パン粉を入れて
 混ぜて成形し、フライ衣をつけて
 揚げました。





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ミンチカツのサクッ、じゅわっ〜を楽しみました。




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他  |  Comment(8)

Comment

こんばんは。
春巻き…しばらく食べてないですわ。
自炊で作るとどうしても巨大化してしまうのです(笑)
具の入れ過ぎですよね。
ミンチカツも大好きですが、なぜかハンバーグは結構な頻度で作りますがミンチカツの登場回数は少ないです。
でもこちらも久し振りに食べたくなってきましたわ。
さすらい |  2016.09.28(水) 21:26 | URL |  【編集】

こんばんは^^

Mieさんも二日酔いになるんですね^^
なんだか嬉しくなりました♪

嬉しついでに、相互リンク申請してもよろしいでしょうか?

それでも美味しそうなお弁当、素敵すぎます!
春巻きも美味しそう^^
市販の麻婆春雨でしか作ったことないので、いつかチャレンジしてみたいと思います^^
caipirinha |  2016.09.28(水) 21:38 | URL |  【編集】

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2016.09.28(水) 22:31 |  |  【編集】

さすらい さま

さすらい さん、おはようございます。


> 春巻き…しばらく食べてないですわ。
> 自炊で作るとどうしても巨大化してしまうのです(笑)
> 具の入れ過ぎですよね。

私も春巻きをしばらく作っていませんでした。
巨大化・・・おいしそうです。具がたっぷり
入っているって、魅力的です。


> ミンチカツも大好きですが、なぜかハンバーグは結構な頻度で作りますがミンチカツの登場回数は少ないです。
> でもこちらも久し振りに食べたくなってきましたわ。

タネが春巻きにすべて入りそうになかったので
ミンチカツにしてみました。
ちょうど、揚げ油もありましたしね。
そうでなければ、ハンバーグだなぁ。
Mie |  2016.09.29(木) 07:07 | URL |  【編集】

caipirinha さま

caipirinhaさん、おはようございます。


> Mieさんも二日酔いになるんですね^^
> なんだか嬉しくなりました♪

ウイスキーをいつもより一杯多く飲んだら
きちゃいました。


> 嬉しついでに、相互リンク申請してもよろしいでしょうか?

はい、ありがとうございます♪


> それでも美味しそうなお弁当、素敵すぎます!

前日に下ごしらえをしていたので、勢いで。
作ったあとは、少し休憩しました。


> 春巻きも美味しそう^^
> 市販の麻婆春雨でしか作ったことないので、いつかチャレンジしてみたいと思います^^

もやしもなかなかいいですよ。
麻婆春雨かぁ〜おいしそうですね。
Mie |  2016.09.29(木) 07:18 | URL |  【編集】

2016.09.28(水) 22:31 の鍵コメ様

2016.09.28(水) 22:31 の鍵コメさん、
おはようございます。

春巻きに入りそうにないミンチで
作ったので、ちょっとで〜す。
わらじみたな大きいのを作って
頬張りたいです。
Mie |  2016.09.29(木) 07:20 | URL |  【編集】

おはようございます!

ありがとうございます^^
早速リンクさせていただきました^^

こちらこそこれからも宜しくお願いします(#^.^#)
caipirinha |  2016.09.29(木) 08:01 | URL |  【編集】

caipirinha さま

> おはようございます!

caipirinhaさん、おはようございます。


> ありがとうございます^^
> 早速リンクさせていただきました^^
> こちらこそこれからも宜しくお願いします(#^.^#)

お誘い、ありがとうございました☆
Mie |  2016.09.29(木) 09:04 | URL |  【編集】

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