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豚肉ジャガ

2016.09.21 (Wed)


阪急パンフェアのパンは、冷凍をしたものを除き、全て完食しました。
ということで、先週水曜日の夕ご飯は、ご飯♪ そして豚肉ジャガにしました。


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761_2016091511580029e.jpg ● 豚肉ジャガ

 きたあかりに三温糖を絡めて
 炒め、だし汁を入れて煮て
 醤油、酒を入れて煮て、豚肉
 (醤油、砂糖、みりんで炒め
 ました)を入れて軽く煮込み、
 ゆで卵を入れて冷ましました。



食べるときに温め、ネギを散らしました。


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豚肉ジャガというより、ジャガ豚肉のビジュアル
ホクホク、しみしみのきたあかりを食べました。

トラちゃんは、汁かけ、ゆで卵潰しのご飯を楽しんでいました。
ミー坊は、久しぶりの納豆ご飯に、うきうき♪




763_20160915115803fa6.jpg 副菜は・・・

 ● 出汁巻き卵
 時間があったので作りました。
 お出汁じゅわっ。

 ● ひじき煮
 具は、ひじき、人参、コーン、
 蒸し大豆。
 豚肉ジャガの豚肉を炒めた時に
 出た煮汁も入れました。
 砂糖は、きび砂糖を使用しました。

 ● ハム





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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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