きんぴらゴボウ弁当

2016.08.29 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・


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● ご飯、鯛あらの塩焼き、大葉、きゅうりのキューちゃん風
● きんぴらゴボウ
● 卵焼き
● シャウエッセン




811_20160822102130ba9.jpg ● きんぴらゴボウ

  豚肉、ゴボウに砂糖を
  絡ませつつ炒め、醤油、
  酒、水を入れて炒め、
  ネギ、すりゴマを入れ
  炒めました。




  




812_20160822102131d18.jpg ● きゅうりのキューちゃん風

 きゅうりを2回茹でこぼしし、
 水分を切り、カットとして、
 一度沸騰させたタレ(醤油、生姜、
 みりん、七味)に漬けました ↓


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  ←半日後

 よ〜く浸かっていました。
 ご飯が、すすむなぁ






本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。


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