百貨店で揃えた夕ご飯

2016.08.13 (Sat)

先週土曜日の夕ご飯は、トラちゃんと二人。「びっくりドンキーに行こうね」

と盛り上がっていたのですが、トラちゃんの体調がイマイチなので、お出かけ

& ハンバーグはお預け。百貨店で夕ご飯を調達し、わけわけして食べました。



● 幕の内弁当 (かなたに)


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白ご飯、煮物(南瓜、がんも、椎茸、蒟蒻、海老、絹さや)、かき揚げ、
だし巻き玉子、鰆の西京焼き、かまぼこ、きんぴら牛蒡、蓮根と
山くらげの梅肉和え。


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ここの俵おにぎりが好きです♪





345_20160806211826fa5.jpg  ● 柿安ダイニング
   ・大海老マヨ(1尾 約340円)
   ・具沢山マカロニ


  大海老マヨは一度食べてみたいと
  ショーケースの前を通る度に
  思っていましたが、値段が高め
  なので、いつも諦めていました。
  が、1尾から買えるとのこと
  だったので、2尾買いました。

  オレンジとの組合せは、どうかな
  と思いましたが、このほどよい
  酸味がいい感じでした。






346_20160806211851254.jpg  ● だし

  秘密のケンミンSHOWで見た
  山形県民熱愛グルメのだし。
  以前スーパーで買った時は、
  調味料が苦手な味だったの
  ですが、自分で作るのなら
  いいかなぁと思って作って
  みました。絶対入れるのは、
  きゅうりとナスとのこと。
  あるある我が家にも。

  きゅうり、いただきものの
  ナス、大葉にめんつゆ、
  レモン汁、アマニ油を入れて
  混ぜました。うま〜い。
  (通常、レモン汁、アマニ油は
  入っていません)



とうさんとミー坊には、冷や奴にこのだしをたっぷりかけて出しました。
「うまいね〜♪」とのこと。気に入ってもらえてよかったてす。
(とうさんとミー坊の夕ご飯のお話は、また明日)



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  お味噌汁は、いただきものの
  ナス入り味噌汁にしました。
 
  ナスを油炒めし、油分をとり
  だし汁といっしょに煮て、
  味噌を入れて仕上げました。














お弁当を食べたあとは、サンドイッチ。

・ゴーダチーズと生ハムのサンド (メルヘン 大丸梅田店)
・マンゴー生クリーム (メルヘン 大丸梅田店)


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ゴーダチーズと生ハムのサンドは、具が少ないかな? と思いましたが、
生ハムの塩気、チーズの旨味、野菜のシャキシャキが効いていて、物足り
なさはなしでした。
マンゴー生クリームは、マンゴーがたっぷり、生クリームは、少なめで、
マンゴーの味が楽しめる仕上がりになっていました。




以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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