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豆腐ハンバーグ煮込み

2016.06.05 (Sun)


先週の日曜日の夕ご飯は、豆腐ハンバーグ煮込みでした。



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● 豆腐ハンバーグ煮込み


321_2016053012112225d.jpg  ミンチ、豆腐、玉ねぎ、塩を混ぜて
  成形し、片面を焼きました。その
  横でしめじと玉ねぎも焼きました。
  ハンバーグをひっくり返し、醤油、
  酒、みりんを入れて蒸し煮にし、
  最後にもやしを入れて加熱しました。


  
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ふっくら仕上がりの豆腐ハンバーグ。調味料がしっかりしみ込んでいて
おいしかったです。半熟目玉焼きは、黄身をつぶし、ハンバーグや
お野菜を絡めて食べました。





326_20160530121139a57.jpg  おかずは・・・

 ● タラコ

 ●コンビニのポテサラ
  塩ネギ新生姜

 ● 焼き梅干し、大葉、
  新生姜の甘酢漬け

 
 ご飯のすすむおかず♪でした。







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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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