ロコモコ丼

2016.05.20 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、子どもたちのリクエストでロコモコ丼にしました。



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● ロコモコ丼


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丼に炊きたてのご飯を入れて、その横に生野菜をどっさり入れました。
ご飯の上に、チーズ、ハンバーグ(合い挽きミンチ、玉ねぎ、塩胡椒を入れて
混ぜて成形し、焼きました)をのせました。


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ハンバーグの上にソース(玉ネギ、人参に小麦粉を絡めてを炒め、ソース、
ケチャップ、マヨ、醤油、ハンバーグの肉汁を入れて炒めました)をのせ、
半熟目玉焼きをのせ、ドライパセリと黒胡椒を振りました。



905_20160515084529246.jpg  お楽しみの黄身たら〜り。
  今回も良い感じ♪

  いつものハンバーグなら
  豆腐を入れたりしている
  のですが今回は、肉。

  がっつり系のハンバーグ、
  これもいいねと、喜んで
  食べてくれました。













とうさんからは「夕ご飯は食べてくるので、晩酌のアテをよろしく。

刺身があるといいなぁ」のリクエスト。



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907_20160515084532305.jpg  ● タコとイカの刺身
  魚屋さんで買った刺身は
  ぷりっぷりっ。これは
  とうさん以外のメンバーも
  食べました。
  おいしかったです。
  (←写真はとうさんの分)

  ● 卵炒め
  乾燥わかめとしじみをお湯で
  戻し、卵、醤油、酒を入れて
  炒めました。

  ● 冷や奴
  ネギ、生姜、醤油をトッピング。





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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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