ブリの照り焼き弁当

2016.05.18 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・


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● ご飯、梅干し、しそ、ゆかりふりかけ
● ブリの照り焼き
● 鶏と野菜のピリ辛炒め
● 冷凍ちくわの磯辺揚げ




● ブリの照り焼き


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ブリに塩をふって、しばらく置き、水分をとり、小麦粉をつけて両面焼き、
醤油、酒、みりんを入れて蒸し煮にしました。




● 鶏と野菜のピリ辛炒め


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鶏モモ肉、新玉ネギ、コチュジャンを炒め、砂糖、醤油、酒、すりゴマ、
パプリカを入れて炒めました。




子どもたちのお弁当です



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前夜(先週の火曜日)、録画していた孤独のグルメを見ていたら、親子丼が登場。

「たべた〜い♪」と子どもたちが大合唱。「近いうちにね」と言って、その場を

おさめました。

近いうちに・・・と言いましたが、翌朝作りました。

リクエストがすくに叶って、子どもたちは、びっくり、そして大喜びでした。



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本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。


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