豚肉とかぼちゃ煮弁当

2016.02.02 (Tue)

 
      先 週 火曜日とうさんお弁当です


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       ● うすいえんどうまめご飯

       ● 豚肉とかぼちゃ煮
       ● ナスの醤油炒め  
       ● 卵焼き、ミニトマト




571_201601261551586cd.jpg  ● 豚肉とかぼちゃ煮

  鍋にレンジでチンした
  坊ちゃんかぼちゃ、
  豚肉、砂糖、醤油、
  だし汁、酒を入れて
  煮て、最後に、醤油、
  みりんを入れて味を
  調えました。





574_20160126155202933.jpg  ● ナスの醤油炒め

  油でナスを炒め、砂糖、
  醤油、酒、すりゴマを
  入れて炒め、姫みつばを
  入れて火を消しました。
 
  みんなの好物のナス炒め。
  味噌より、こちらの方が
  好きみたい。





           ● うすいえんどうまめご飯


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洗い米に、うすいえんどう豆、海苔の佃煮、規定量の水を入れて炊き
ました。お弁当にご飯を入れて、岩塩をふりました。
海苔の佃煮入りで、ご飯がいい色に。風味もプラスされてよかったです。




         子どもたちお弁当です

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本日はあと2回 (13時、16時半)更新予定です。


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