豚肉炒め弁当

2015.12.21 (Mon)


      先 週 月曜日とうさんお弁当です
 

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     ● ご飯、梅干し、しそ、味付け昆布
     ● 豚肉炒め、味付け昆布入り卵焼き、なます





              ● 豚肉炒め


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  豚肉、長ネギ、人参に、醤油、酒、みりんを入れて一晩おいておいた
  ものを炒め、炒め終わりに醤油をプラスしました。





              ● なます


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  塩もみをして水分を切った大根、人参に、大葉、酢、砂糖、塩、
  すりゴマを混ぜ合わせ、一晩おきました。




この日から、中学校の懇談が開始となり、お弁当はなし。これが終業式前
までつづきます。
中学生に「もう今年のお弁当は、ないんだね」と言われて気がつきました。
今年最後のお弁当・・・気付かないまま終了してしまっていました。



本日はあと3回(11時半、4時、16時半)更新予定です。

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