いち de ランチ

2015.12.18 (Fri)

532_20151212074204118.jpg  友だちから、おいしい
  から一度行ってみて〜
  と紹介されたお店に
  行ってきました。

  神戸牛ハンバーグと
  ステーキの店 いち
  (大阪市北区天神橋)














私は、ランチの手ごねハンバーグ160g 三種のたれを注文しました。


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  三種のたれは、味噌、わさび醤油、和風。
  三種のたれ以外では、デミグラスソースという選択肢も
  ありました。
  


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  オーダーが入ってから成形して焼いてくれました。熱々の
  鉄板にふっくらハンバーグ。ご親切にも紙エプロンの提供も
  あり、安心してナイフ入れをしました。




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  ミディアムレア仕上げです。と店員さんが言っていましたが
  中は、レア状態。

  専用の焼き台で好みの焼き具合にして食べます。この焼き台に
  ハンバーグをのせた瞬間、激しく脂が跳ねました。エプロンが
  あってよかったです。

  ハンバーグは、ふっくらジューシー。その上、三種類のたれで
  楽しめるなんて、贅沢。私は、わさび醤油で食べるのがお気に入り。



付け合わせは、淡路島産玉ねぎを軽くソテーしたものと、肉じゃが味の
ジャガイモと人参。


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        玉ねぎは、新玉みたいな感じでした。


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   ご自由にお取りくださいの漬け物は、いい味でおかわり
   してしまいました。




友だちは、ローストビーフを注文しました。


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  一切れいただいて、パクッ。お肉の脂が溶けて口に広がり
  ました。お肉臭さはなく、うまうま。ローストビーフをアテに
  ビールが飲めたら最高だったなぁ。



本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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