鶏ごぼう揚げ弁当

2015.10.26 (Mon)

960_20151019111342240.jpg  先週 月曜日の

  お弁当は・・・



  ● ご飯、梅干し、しそ
    じゃこ、ゆかり

  ● 鶏ごぼう揚げ

  ● 根野菜煮

  ● ネギ入り卵焼き













             ● 鶏ごぼう揚げ


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 紅塩をふった鶏モモ肉、ゴボウを液(小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、
 卵)
に絡め、揚げて、南蛮酢にくぐらせました。
 (前日作りました)




963_20151019111347b44.jpg  ● 根野菜煮

  レンコン、ゴボウ、
  人参、椎茸に砂糖を
  絡ませ、醤油をさらに
  絡め、だし汁、酒と
  いっしょに煮て、 
  鶏肉入れて煮て、
  醤油で味を調えま
  した。
  (前日作りました)






        子どもたちお弁当です


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  高校生のお弁当を作ったのですが、授業が昼過ぎまでのため

  お弁当はいらなかったそうです。

  帰ってから、食べてくれるとのことでホッとしました。

  


                        



950_20151020085426ba8.jpg  この日(10月19日) の夕方
  中之島バラ園に立ち寄ったら
  この前(10月14日) 行った時に
  蕾だったバラが一斉に
  咲いていました。
  バラのいい匂いに癒やされ
  ました。

  写真? 写真も撮りました。
  後日アップします












本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。


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