牛肉と茄子の豆板醤炒め弁当

2015.10.14 (Wed)

     先 週 水曜日とうさんお弁当です


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      ● ご飯、梅干し、しそ、大葉、海苔の佃煮
      ● 牛肉と茄子の豆板醤炒め
      ● わさびもずく入り卵焼き
      ● ハム、ベジレタス、大葉





601_20151007153845adb.jpg ● 牛肉と茄子の豆板醤炒め

   茄子を焼き、牛肉、
   豆板醤、砂糖、酒、
   醤油を入れて炒め、
   ネギを入れて仕上げ
   ました。







卵焼きに入れたのは とうさんが買ってきてくれた菜乃屋(静岡県浜松市)
わさびもずく。保存期間が長かったので、ずっと冷蔵庫に入って
いました。

前日に、晩酌のアテとしていただき、残りを卵焼きへ。

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 わさびもずくは、絶妙な わさびの量ともずくの味付けでした。
 この商品を買うときに、わさび漬けとこの商品のどちらにするか
 迷ったそうなのですが・・・わさび漬けも食べてみたかったです。




        子どもたちお弁当です


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