タラのフライ

2017.06.19 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、黒米入りご飯とタラのフライを食べました。



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81_201706130915144b5.jpg ●黒米入り俵にぎり
 写真左は、すりゴマ塩、
 右は、ゆかりを混ぜま
 した。

 黒米入りご飯は紫色の
 ご飯なので、ゆかりを
 入れも見た目はあまり
 変わらず。食べて、
 あらっ のサプライ
 ズ効果あり。
 


俵にぎりのお皿には、塩ネギ生姜(紅塩、ネギ、生姜を混ぜて寝かせたもの)、
大葉、シャウエッセンものせました。


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塩ネギ生姜だけで、俵にぎりがいくつも食べられそう♪



主菜は、タラのフライ、エビフライ。


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タラは、塩をふり、小麦粉、卵、パン粉(パン粉、粉チーズ、青のり)をつけて
揚げ、たっぷりタルタルをつけて食べました。



汁物は、いただきもののふかひれスープ。お湯を入れ、ネギ、卵を入れたら
できあがり。



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 かきたま汁と思って
 食べた家族は、えっ?
 とびっくりしていまし
 た。
 フカヒレスープだと
 伝えると、さらに驚
 きが。








以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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豚肉とアスパラ炒め弁当

2017.06.19 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、ふりかけ、梅干し、しそ
●塩鮭のレンジ蒸し
●豚肉とアスパラ炒め
●冷凍コロッケ
●ラディッシュ




161_201706120857273f9.jpg ●豚肉とアスパラ炒め

 豚肉を炒め、アスパラを
 入れて炒め、ネギ、みりん、
 醤油、すりゴマを入れて
 炒めました。









                         




いただきものの本高砂屋(兵庫県神戸市)のエコルセを食べました。


110_201706130900281e3.jpg エコルセの三角、
 短冊、丸型。

 軽い食感、たまり
 ません。

 久しぶりに食べま
 したが、やっぱり
 おいしいです。






以上、本日2回目の更新でした。夕方更新は月曜日の夕ご飯記事です。


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