タコタコタコ

2017.06.14 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、タコ料理を食べました。



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321_20170608103425e61.jpg タコをお料理別にカットし、醤油、
 酒、おろし生姜で漬け込みました。

 これを使って3品作りました。







322_2017060810342669d.jpg ●タコ飯

 洗い米、水、昆布、醤油、下味をつ
 けたタコを入れて土鍋で炊きました。

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 タコたっぷりのタコ飯のできあがり。






324_20170608103429f2e.jpg ●タコとキュウリの酢の物

 小さめカットの下味をつけたタコと
 キュウリの塩もみ、米酢、黒糖、塩、
 すりゴマを合わせて、しばらく置き
 ました。
 
 これを作ったのは久しぶりらしく
 とうさんが喜んでくれました。













325_20170608103454b0c.jpg ●タコ入りお好み焼き

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たんざく切り、ぶつ切りにして下味をつけたタコ、ベーコン、キャベツを
生地(小麦粉、和風だし顆粒、卵、ベーキングパウダー)と合わせて焼き、
ソース類を塗り、チーズをのせ、チーズが溶けたら胡椒をふりました。

イカ入りはあるけど、タコ入りのお好み焼きは珍しいなぁと思って作りました。
タコ入りもグーでした。



328_20170608103458d80.jpg ●煮物

 カボチャ煮を作ろうと
 思い、カボチャを鍋へ。
 鍋の余白があったので
 鳴門金時を入れて一緒に
 煮ました。
 サツマイモの甘さに、
 トラちゃんメロメロ。





329_20170608103459837.jpg ●味噌汁

 具は、豆腐、玉ねぎ、
 ほうれん草、わかめ。

 ネギがなかったので
 ほうれん草を入れま
 した。







以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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牛肉と玉ねぎ炒め弁当

2017.06.14 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、梅干し、しそ
●牛肉と玉ねぎ炒め
●牛肉と玉ねぎ炒めの汁で炒り卵
●トウモロコシハンバーグ
●キュウリ




362_20170607113306565.jpg ●牛肉と玉ねぎ炒め

 玉ねぎを炒め、牛肉こま
 を炒め、醤油、みりん、
 ネギを入れて炒めました。





 



361_20170607113305c3e.jpg ●トウモロコシハン
 バーグ

 前日の夕ご飯のトウモロ
 コシハンバーグは和風の
 味付けにしたので、お弁
 当用は洋風にしました。









ミー坊のお弁当です 



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朝ご飯は、お弁当の残り。ご飯の上に牛肉と玉ねぎ炒めと牛肉と玉ねぎ
炒めの汁で炒り卵をのせました。いっしょに食べるとうまうま♪


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以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は水曜日の夕ご飯記事です。


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