イカイカイカと夢ばくWeb写真展 2017 春

2017.06.01 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、イカ三昧でした。



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892_20170526073538082.jpg イカ一盛り300円。・・・買いました。
 イカバーグが食べたいと思っていたので、
 嬉しかったです。
 






893_201705260735398ea.jpg ●イカバーグ

 下処理したイカをフードプロセッサー
 にかけ、オクラ、卵、片栗粉、塩、酒、
 と混ぜ合わせ、油を敷いたフライパン
 にタネを落として焼きました。

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895_201705260742280e5.jpg もちっとしたような弾力。
 イカの味が口中に広がり
 ました。お楽しみ食感に
 と入れたオクラもグー。
 旭ポンズにつけて食べま
 した。
 








イカバーグで250gのイカを使ったのですが、まだ残っていたので
3品作りました。


896_201705260742290ce.jpg ●イカのマリネ

 オリーブオイル、酢、塩
 胡椒、粉チーズ、大葉を
 混ぜ合わせ、ボイルした
 イカを和え、しばらく置
 いておきました。

 大葉入りにしてよかった
 です。





897_20170526074231aa2.jpg ●ゲソ揚げ焼き

 ゲソに市販の唐揚げ粉を
 まぶし、揚げ焼きにしま
 した。










898_20170526074232608.jpg ●イカチーズ

 イカにチーズを入れ、竹
 串で止め、フライパンで
 焼き、醤油、みりんを絡
 めも冷ましてからカット
 しました。


 
 





899_20170526074234de8.jpg お造り用の剣先イカ。
 2杯買いました。作りたいものがあって、
 残りを刺身で食べました。
 あまりイカ刺しを好んで食べない子ども
 たちですが、いたく気にいったようで、
 全部刺身で出せばよかったと思いました。

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905_20170526074326598.jpg ●塩トウモロコシ

 ゴールドラッシュとう品
 種が甘かったので、リピ
 しました。
 今回は、レンジで加熱後
 魚焼きグリルで塩焼きに
 しました。

 甘みがより一層引き立ち
 あまあま、うまうまでした。



以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から6月5日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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(お知らせ)

アマチュアWeb写真サークル フォトラボ 夢工房 bakuにて
「夢ばくWeb写真展 2017 春」を開催中です。

      


今回のテーマは、「春を感じる」と「時・刻」 の2部門で、私は
「春を感じる」の方に1点提出をしました。
お時間がありましたら、遊びに行ってくださいませ



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16:30  |  イカ、イワシ  |  Comment(19)

中之島公園のバラ2017.05-1

2017.06.01 (Thu)


中之島公園バラ園で撮った写真をアップします。(撮影日2017.05.10)



2_20170510195423662.jpg 
アウグスタ ルィーゼ




4_20170510195425a65.jpg
アストリッド スペース ストライプド





          5_20170510195426416.jpg
           初めてあったアスピリン ローズ





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アパッチティアーズ





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アプリコット ネクター




9_20170510195454103.jpg
アベイ ドゥ クリュニー





          17_20170510200332e05.jpg
          アレックスレッド




このつづきはまた明日。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。


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