カレーライス
2017.05.24 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯はカレーにしました。
前日、パン教室でカレーの話をしていたら、むしょーに食べたくなって作り
ました。
●カレーライス
牛こま、玉ねぎ、レンコン、ジャガイモにカレーパウダーをふって炒め、
水を入れて煮て、カレールーを入れて煮て、冷まし、食べる時に加熱
しました。
あふれんぱかりのカレーをご飯にのせました。
食感を求めてレンコンを入れたのですが、歯ごたえがよくて、グーでした。
カレーのおともは、ゆで卵、福神漬け。
おかずは、レンコンチップス、ポテトマカロニサラダ、トマト、レタス。
レンコンチップスは、レンコンをスライスし、酢水に少しつけ、水分を取り、
市販の唐揚げ粉をまぶして、カリッとなるまで揚げたもの。みんなが好きな
一品です。
●練り物
焼いて、醤油を絡め、
わさびをつけて食べ
ました。
うま〜い♪
翌日の朝ご飯は、残ったカレーに、醤油、とんかつソース、炊きたての
ご飯を入れて炒め合わせて食べました。
アレンジバージョンは、卵、チーズをのせてチン♪
卵を少し潰してからレンジにかけました。ちょっと温かい卵は
温玉風。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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長居植物園のボタン2
2017.05.24 (Wed)
長居植物園で撮ったボタンの写真をアップします。(撮影日2017.04.25)
島の輝 / 趙粉
花競
豊麗 / 明皇の宝
八千代椿
ボタンの美しさに、にんまりしつつ写真を撮りました。タイミングの
よい時に行けてよかったです。
これで長居植物園で撮った写真のアップを終わります。最後まで見て
くださってありがとうございました。このシリーズのつづきは、藤に
なります。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、水曜日の夕ご飯です。
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