ホタルイカのご飯

2017.05.05 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、ホタルイカのご飯を食べました。



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●ホタルイカご飯

吉田類さんのテレビ番組酒場放浪記で登場したホタルイカのご飯。前回は作る
ことができなかったので、今回は、ばっちり作りました



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       (↑炊飯前)                        (炊飯後↑)
洗い米に規定量の水を入れて吸水させ、軽く水洗いして水分を取ったボイル
ホタルイカ、塩を入れて炊き、炊きあがったら味を見て、醤油を足して混ぜ
ました。

 

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初めて食べるホタルイカのご飯。
ホタルイカの旨味がご飯に出ていて、うまうま。時折当たる苦味もいい感じ
でした。またリピしたいです。



 
154_20170428191803ab0.jpg ●レンジ蒸し

 お皿にほうれん草、サツマイモを並べ、
 ほうれん草の上に豚肉をのせ、酒を振
 り、ふんわりラップをして電子レンジ
 で加熱し、加熱後は少し蒸らしました。
 サツマイモはそのままで、他は旭ポンズ
 につけて食べました。

 
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その他のおかずは、赤ウインナー炒め、新ジャガマカロニサラダ、笹かまぼこ。



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159_201704281918300d7.jpg そしてサラダ菜。
 ボイルホタルイカ
 に付いてきた酢味
 噌で食べました。












以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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長居植物園へ

2017.05.05 (Fri)


長居植物園で撮った写真アップします。(撮影日2017.04.25)



19_20170425175828336.jpg 入口から大池に向かっている道の
 両側には、クルメツツジが咲いて
 いました。


 18_20170425180249acb.jpg

 クルメツツジの万葉植物名は
 いはつつじと言うそうです。



20_201704251758305f2.jpg 21_20170425175831154.jpg






22_201704251758322e4.jpg ←今年も長居植物園のライラックに
 合えました。

 行った日(4月25日)に咲いていたアイリス
 は ↓ジェーシーズ・ソングだけでした。
 

 25_20170425175902097.jpg





23_201704251758343cc.jpg ←これ、なんでしょうか?
 ・
 ・
 ・
 ・

 ↓正解は、カナリーヤシの幹でした。

 九州〜本州南部に分布しているそう
 です。


 24_20170425175901511.jpg




28_2017042517590754d.jpg ←クリスマスローズ
 たくさん咲いていました。


 ↓オオデマリを見て、アジサイを
 連想しました。
 もうすぐアジサイの季節到来。


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26_20170425175904dd5.jpg 行った日は20度ごえ。暑かったです。
 噴水が恋しい感じ。


 大池にかかっている橋にはたくさんの
 鯉のぼりが泳いでいました。

 この時ばかりは、風よ吹け〜と思いま
 した。 
 お花の写真を撮るときは、風よ吹かな
 いでと思っているのに
 









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以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。


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