お赤飯プレート

2017.04.15 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、みんなの食事の時間がバラバラだったので、
プレートにまとめました。



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●お赤飯


66_201704090752228d2.jpg むしょーに食べたくなって作りました。
 
 食欲がないな〜と思っていたのですが、
 ペロリといけちゃいました。

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68_20170409075225639.jpg 百貨店の九州物産大会で購入し、冷
 凍していたうるめを食べました。
 お店の方に聞いた通り、フライパンに
 クッキングシートを敷き凍ったまま弱
 火で加熱しました。




 

70_20170409080305ccb.jpg 食べ応えのある
 大きなうるめ。
 ちょっとほろ苦い
 部分もいい感じ
 でした。














71_20170409080307d52.jpg ●ツナきゅうり

 ツナ、きゅうり、酢、
 マヨ、胡椒を混ぜ
 合わせました。











73_20170409080308c0b.jpg その他のおかずは
 ・水菜、パプリカ入り卵焼き
 ・シャウエッセン焼き
 ・味付け昆布
 ・梅干し









74_20170409080310fee.jpg ●簡単ポトフ

 厚手の鍋に春キャベツ→
 ベーコン→新玉ネギを置き、
 水、酒、醤油、コンソメ顆粒
 を入れて蒸し煮にしました。
 



75_201704090803111a4.jpg 味はポトフと
 同じ感じに仕
 上がっていま
 した。
 
 お野菜、うま
 うま、煮汁も
 うまうま。









以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  コメ類 他

三色餅と焼きそば

2017.04.15 (Sat)


先週土曜日の朝ご飯は、お義母さんが送ってくれた三色餅を食べました。



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三色餅をレンジでチンし、きなこ砂糖をたっぷりかけました。
これを食べたとうさん・・・食欲に火がついたようで、お餅のおかわり。


2皿目は、醤油、みりんを絡めました。



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久しぶりのお餅にテンションアップ。お餅が余ったら冷凍しなくてはと
思っていましたが、あと1回分で終了予定。冷凍の必要はなさそうです。



                         



お昼ご飯は、とうさんと二人。お花見に行きたかったけど、あいにくの雨。
ということで、おうちランチになりました。



62_20170409073940ce6.jpg ●日清焼きそば

 日清焼きそばはミー坊の大好物なの
 ですが、最近は、私が食べることの
 方が多いかも
 





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その他は、チーズ入り笹かまぼこ、シャウエッセン、きゅうりを用意しました。

とうさんに「お昼は、日清焼きそばでいい?」と聞いていたので、このプレートを
見て「バージョンアップしてる〜」と喜んでくれました。



夕方の更新は、土曜日の夕ご飯です。


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