きびなごフライ

2017.03.13 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、きびなごのフライを食べました。



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192_20170307084517c14.jpg ●きびなごフライ

 九州物産大会で購入し、冷凍してお
 いたきびなごをフライにしました。

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 独特の苦味があったのですが、タル
 タルソースと合わせて食べるといい
 感じでした♪






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 鶏唐とレンコンチップスも揚げました。


 
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お野菜は、千切りキャベツときゅうりを混ぜた物。フレンチドレッシングで
食べると、うまうまでした。





196_20170307084547b14.jpg 食後は、ポテコを食べま
 した。

 塩味、食感がたまりませ
 んでした。









以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 揚げ物  |  Comment(8)

鶏モモ肉炒め弁当

2017.03.13 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当です。



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●お赤飯、ごま塩、味付け昆布
●鶏モモ肉炒め
●新じゃがのマヨ和え
●ピーマン入り卵焼き
●ミニトマト





226_20170306084927a75.jpg ●鶏モモ肉炒め

 鶏モモ肉の皮目を焼き、出た
 脂で玉ねぎを焼き、余分な脂
 を取って、鶏モモ肉をひっく
 り返し、酒蒸しし、ピーマン
 を入れ、醤油、みりん、すり
 ゴマを入れて絡めました。




鶏の旨味をすった玉ねぎがうまうまの仕上がりでした。




以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。



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