ハンバーグと いろねこのて

2017.03.06 (Mon)


先週の月曜日の夕ご飯は、ハンバーグでした。




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486_201702280855007f1.jpg ●ハンバーグ

 ミンチ、玉ねぎ、レンコン、塩を
 混ぜて、成形しました。お弁当用
 は、レンコンでタネをサンドし
 いっしょに焼きました。
 全面が焼けたら、フライパンに
 スペースをあけ、アスパラガス、



487_20170228085501929.jpg 玉ねぎ、ソース、ケチャップ、マヨ、
 醤油、酒、塩胡椒を入れて煮て、
 全体に絡ませました。お弁当用
 を取り除き、その空きスペースに
 サラスパを入れてソースを絡め
 ました。ハンバーグにたっぷり
 黒胡椒をふったらできあがり。





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久しぶりのハンバーグ。子どもたち曰く「10個ぐらい食べられる♪」
今度は、たくさん作ります

旨ソースをまとったサラスパもうまうまでした。



ハンバーグプレートの付け合わせは、レタスと焼き野菜。



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鳴門金時、レンコン、アスパラをそれぞれチンし、オリーブオイルで焼き、
紅塩をふりました。うまっ。




パンは、大阪新阪急ホテル 喫茶 ブルージンで購入したエッグバタースペ
シャル。
卵の色? 少し黄色い生地のパンでした。バターもいっぱい入っていて、
バターを塗らなくてもOKでした。



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そのままを味わったあとは、ハンバーグソースをつけて。これまたうまっ。



クロワッサンも買いました。


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固めの仕上がり。いい感じ。



そして、子どもたちのデザートパンは・・・


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・いろねこのて (チョコ)
チョコ生地にザクザク食感のチョコクリームをサンド

・いろねこのて (もも)
フリーズフランボワーズを入れた、ちょっぴり甘酸っぱいクリーム

ずっと気になっていた商品を買うことができました。子どもたち、大喜び。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ミンチ  |  Comment(9)

饂飩 四国 de ランチ

2017.03.06 (Mon)


昨年7月に購入したコンデジを修理に出しました。無事、戻ってきますように
さぁ、ランチにしましょ♪



480_20170228084112520.jpg 饂飩 四国 へ移動。

 11時半ちょっとすぎ。

 座れるかな。

 

 テーブル席ラスト1に

 すべこみセーフ











うどんはいつもの天おろしぶっかけうどん。



481_201702280841139e3.jpg 修理に出したコンデジの代役で
 以前使っていた調子の悪いコン
 デジでお料理撮影。

 撮れない・・・と苦戦。

 なんとか、写りました・・・。


 
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ネギ、おろし生姜、天かす、醤油をプラスして、うどんと混ぜ混ぜ。
相変わらずおいしいうどん。
そして、うまうまの天ぷら。肉厚エビ天2本がたまりません。



待望のばら寿司にも出合えました。随分ご無沙汰。



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甘めの酢飯。ぶりっぷりのエビがたくさんのったばら寿司。
これこれ、これが食べたかったんです。





484_20170228084118c1c.jpg ポイントカードがゴールに

 到達。

 次回は、500円引き♡










以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、月曜日の夕ご飯です。


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