記念日の夕ご飯

2017.02.11 (Sat)


先週の土曜日は、我が家の記念日でした。土曜日ということもあり、
全員揃っての夕ご飯♪

ケーキは、五感北浜本館で購入しました。


579_20170205131633431.jpg お祝いということで、
 五感からお花のプレゼント
 がありました。心憎い演出。
 ありがとうございました。







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ケーキは、サンマルク五感風にしました。ケーキの周りには、イチゴを
並べてみました。



576_20170205131632e06.jpg 何層にもなったケーキに
 テンションアップ♪

「フランスの伝統菓子サンマルク
 を薫り高いタヒチ産バニラの
 クリームとスイートチョコム
 ースで五感風に仕上げました。
 by HP抜粋

 たっぷりのバニラクリームと
 チョコムースのハーモニー。
 ずっと食べていたい・・・。

 









この日のリクエストは、ガーリックライスと骨付きモモ肉でした。

まずは、野菜を食べてもらって〜



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リクエストのガーリックライス。



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572_20170205131607eaf.jpg 骨付きモモ肉は、加賀屋商店街内の
 生鶏専門店で買いました。
 百貨店で買うより、随分安かった
 です。






573_201702051316095a2.jpg 骨に沿って切り込みを入れ、塩、
 ドライローズマリーをかけ、皮目
 から焼き、ひっり返して酒蒸しし、
 チンした大根、醤油を入れて、
 絡めて、水分を飛ばし、蓋をして
 そのまましばらく置きました。






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ぷりっぷりに仕上がりました。身離れもよく、クセもなく、旨味がぎっしり。
鶏屋のおじちゃま〜おいしかったよ〜。お店を教えてくれお友だちにも感謝。

旨味を吸った大根も言うこと無しのうまさでした。もっと具材を入れて増量
したらよかったなぁ〜



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 誕生日、記念日の食事

六明閣 de ランチ

2017.02.11 (Sat)


590_20170205122330bb1.jpg 先週の土曜日は、船場
 センタービル内(大阪市
 中央区)
の六明閣でランチ
 をしました。

 日替わり定食 小エビの
 天ぷらの文字に目がくら
 みました。






●日替わり定食 小エビの天ぷら


ご飯、スープ、香の物、小エビの天ぷら、ミニ皿うどん付き。


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小エビの天ぷらは、小エビがたくさん入っていました。味付けは、濃いめで
ご飯がすすみました。



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皿うどんは、うまうま。新鮮野菜においしい餡。細めの揚げ麺はパリパリでした。




●六飯セット


ラーメン、小炒飯付き。


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スープは、昔懐かしい中華スープ味。うまうま、好きな味。
麺は固めに茹でてあって、グー♪ チャーシューはやわらかでした。
昔ながらのラーメンは、いいなぁ



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小炒飯は、一口目からおいしいと思う味。炒飯を食べ、ラーメンの
スープといっしょに〜おいしかったです。

小エビにつられて入ったお店でしたが、いい出合いがありました。


食後は、ウインドウショッピング。


596_20170205122357ba7.jpg 久しく行かないうちに、
 外装がきれいになって
 いました。
 中はいっしょでしたけど。











船場センタービル散策のあとは、お友だちが作品を出展していると聞いた
ので、富士フォトギャラリー大阪に行ってきました。



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大阪府高齢者大学校 カメラ芸術研究科修了作品展(2/8まで)
バラエティ豊かな作品に、刺激をいっぱい受けました。最近は、デジイチを
持って、出かけることがなくなりました。反省。



そのあとは、まだまだ散策。このエリアには、古い建物がたくさんあり、
見ていて楽しいです。



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 日本綿倶楽部
 重要文化財





600_201702051224250cb.jpg 三井住友銀行



たっぷり食べて、見て、歩きました♪

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は土曜日の夕ご飯です。



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