鶏と野菜の煮物とその煮物でカレー

2013.03.31 (Sun)

        水曜日夕ご飯です  

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    煮物を作ったら、カレーも食べたくなって、
    カレーも作ってしまいました。


           鶏 と 野 菜 の 煮 物

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 鶏モモの皮目を焼いて、ジャガイモ、ゴボウ、人参、しめじ、
 砂糖、醤油、酒、みりん、だし汁を入れて煮ました。

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 ゆで卵は火を消してから、
 鍋に入れて、ころころ
 転がして色をしみ込ませました。

 1人分ずつお皿に入れて、
 ネギをトッピングしました。




             和 風 カ  レー 

 残った 残した煮物に、新玉ねぎ、長ネギ、水を入れて軽く煮て
 カレールーを溶かしました。

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 ご飯を入れてもいいように、
 少し大きめのお皿にカレーを
 入れました。お蕎麦屋さん風
 カレーの出来上がり。
 いつもとは違う和風カレーを
 楽しみました。



       小学生のお皿は、 ↓ やはりこんな姿に。

       910_20130327203915.jpg
Mie 「 うわっ、すごいね〜小学生。パンダちゃん、かわいい〜」
小学生 「 くまですけど・・・」

く・くまちゃんだったようです。。。

以上、本日2回目の更新でした。


最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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牛肉とカボチャ煮弁当

2013.03.31 (Sun)

     水曜日とうさんお弁当です

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    ● うすいえんどう豆ご飯、梅干し、しそ、肉みそ
    ● 牛肉とカボチャ煮、カボチャのクリームチーズ和え
    ● フランクフルト、ミニトマト


     ● 牛肉とカボチャ煮とクリームチーズ和え

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 前日に作りました。カボチャに砂糖をまぶして炒め、醤油、
 酒だし汁を入れて煮て、カボチャに火が通りかけたら牛肉を
 入れ、牛肉に火が通るまで煮ました。

 クリームチーズ和えは、カボチャ煮 数個とクリームチーズを
 レンジでチンして混ぜ、クリームチーズ和えました。

 
        水曜日お昼ご飯です  

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  お昼はナポリタンにしました。具材はシャウエッセンと
  新玉ねぎだけ。仕上げに、粉チーズ、4色胡椒、
  ドライパセリをふりました。


おやつは、油で揚げない米粉チップス たまねぎ味 122Kcal/30g
( セブン & アイグループとサッポロファインフーズの共同開発商品 )

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「 原材料名:たまねぎ(淡路産)、米粉(国産)、小麦粉、甘薯でんぷん、馬鈴薯でんぷん、
 植物油、オニオン風味シーズニング、砂糖、食塩、チキンエキスパウダー、かつおエキス
 パウダー、調味料他 by パッケージ 」


「 むっちゃ美味い〜 大好き〜 」が感想。ばっちり我が家ごのみ。
袋をあけると玉ねぎの香りがやってきました。食べるとサクサク
パリパリの食感。そして、玉ねぎの味が口いっぱいに広がりました。
コンソメぽい味なので、サラダのトッピングとかにもいいかも♪
またリピしたいです。



最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



 
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