タコライスと春巻き

2017.05.14 (Sun)


先週日曜日は、GW最終日。あっという間に終わってしまいました。

さて、最終日の夕ご飯は  



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605_20170508094113983.jpg ●春巻き

 ミンチ、キャベツに塩胡椒をふって
 炒め、もやし、醤油、酒を入れて
 炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけ
 ました。たねが冷めてから春巻き皮
 で包み、揚げました。
 
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606_20170508094115c10.jpg ●春巻き 第二弾

 春巻き皮に大葉チーズをのせ
 巻いて揚げました。

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 もうちょっとチーズを入れても
 よかったなぁ。







607_20170508094116620.jpg ●タコライス

 お昼のタコミートの残り、春巻きの
 たねの残り、電子レンジで加熱した
 レンコンを炒め、醤油、塩胡椒で味
 を調え、炊きたてのご飯の上にのせ
 春巻き皮揚げ、千切りキャベツを添え
 ました。

 

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それぞれの味を楽しんでから、春巻き皮揚げ以外を混ぜて、マヨを少し
足して食べました。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

トルティーヤ

2017.05.14 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、トルティーヤにしました。



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596_20170508092415d5c.jpg トルティーヤのキッドは
 常備しています。

 あとは、タコミートや、
 具を揃えたらできあがり。






597_20170508092416cee.jpg タコミートは、ミンチ、蒸し
 大豆、ナス入りにしました。
 ミンチが少なかったので蒸し
 大豆とナスでかさ増し。

 ナスが油を吸っていい感じ、
 蒸し大豆は潰さずそのまま
 使ったのですが、そのまま
 の方が好きな感じでした。





具は、ハム、生ハム、チーズ、千切りキャベツを用意しました。



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トルティーヤの生地にタコソースを塗り、タコミートや具をのせました。



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601_20170508093225071.jpg クルリと巻いて
 パクッ。
 うまっ

 千切りキャベツ
 たっぷりが、
 いいです♪









以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は日曜日の夕ご飯です。


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11:30  |  春巻き、餃子、タコス他

タコス・トルティーヤ

2017.03.18 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、タコス・トルティーヤを食べました。




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71_201703121042007eb.jpg ←必要なグッズ

 今回は、ミンチをたっぷり
 買って、厚揚げなどのかさ
 まし無しでタコミートを作
 りました。

 生地は2種類。タコス生地
 とトルティーヤ生地。




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具は、ハム、生ハム、カリカリベーコン、シャウエッセン。


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ツナマヨ、チーズ、キャベツ、レタス。


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トラちゃんから、夕ご飯の時間には遅れると連絡があったので、トラちゃん
の分は、ラップで包んでキープ。



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トルティーヤ生地が余ったので、ピザ風にしました。



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84_201703121042567ca.jpg タコミートを取り置きしておき
 翌日の朝ご飯に使いました。

 朝ご飯は、タコライス♪

 ご飯→チーズ→タコミート→
 マヨ→キャベツ→半熟目玉焼き
 を順にのせました。

 タコミートが少なかったので 
 マヨでコク出し。




 以上、本日2回目の更新でした。
 最後まで読んでくださって、
 ありがとうございました。





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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

餃子と焼きそば

2017.02.18 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、餃子と焼きそばを食べました。



290_201702120831303db.jpg まずは、タネ作り。
 具は、ミンチ、キャベツ、ネギ。
 味付けは塩のみ。

 ここまで作ったら、ミー坊に
 バトンタッチ。




291_20170212083132b41.jpg ←こんなのをフライパンに2つ。
 上手に包んで、並べてくれました。

 あとは、私とバトンタッチ。
 焼きました〜。







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ニラもニンニクも入らない我が家の餃子ですが、これが好きです。
旭ポンズにつけて食べました。うま〜い♪


餃子皮がびみょーに残ったので、もう一品作りました。


●納豆餃子


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熱々のうちに召し上がれ♪





294_20170212083136111.jpg 主食は、焼きそば。

 豚バラ、キャベツ、ネギがたっ
 ぷり入った焼きそば。
 味付けは、KNK 上北農産加工
 スタミナ源たれにしました。
 やっぱり、キムチとよく合う。
















パリポリ食感は、こちらで。



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黒こしょう〜たまりません。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

肉焼売、パスタ

2016.12.27 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、子どもたちのリクエストで肉焼売でした。



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482_20161221095256d57.jpg ● 肉焼売

 豚ミンチ、玉ねぎ、豆腐、塩を
 混ぜ、焼売皮で包みました。
 厚手の鍋に、玉ねぎ、キャベツを
 敷き、肉焼売を置き、もやしで
 肉焼売がくっつかないようにしま
 した。



水、酒を入れて蒸しました。



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蓋をあけると「これこれ、これが食べたかっんだぁ♪」と喜んでもらえました。



484_20161221095259e64.jpg 旭ポンズにつけて
 パクッ。
 幸せそうでした。












焼売皮が残ったので、コストコのチーズをのせて焼きました。



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チーズが固まって、パリパリ食感に。たまりませんでした。



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主食は、たらこパスタにしました。生卵と絡めて、カルボナーラ風。
焼売皮とチーズをいっしょに焼いたものと食べるとうまさ、アップ。



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セールをしていたのでピザを買ってみました。初めて食べるので、どきどき。



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パッケージより、ちょっと小さめのピザが入っていました。一人で一枚、
ペロリといけそうな感じ。



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オーブンを起動させるのが面倒だったのでフライパンで蒸し焼きにしました。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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冷凍食品が半額だったので・・・

2016.11.16 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、手抜きをしました。



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スーパーへ立ち寄ったら、嬉しいことに冷凍食品が半額だったのでこれで夕ご飯♪




145_20161110100241e64.jpg 好きな下町食堂の・・・がなかったので
 どれにするか悩んだ結果、食べたことの
 なかった商品にしました。

 7種類の具材、金華ハムの中華だしを
 使った炒飯とのこと。ご飯に金貨ハム
 の旨味入り。



 
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● パリパリの春巻き


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パリパリにならなかったぁ〜。






141_20161110100216b5c.jpg ● 大阪王将
 
 50円の割引券4枚があった
 ので買いました。

 やっぱりおいしいなぁ。





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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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大阪王将の餃子

2016.10.15 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、大阪王将の餃子を焼きました。



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581_20161010063539070.jpg ● 大阪王将の餃子

 生を買い、焼きました。写真は4人前 ↓








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餃子好きのミー坊の目がきらり。一番たくさん食べていたなぁ。






584_20161010063542763.jpg ● 麻婆豆腐

 トラちゃんのリクエストで作りました。
 一からつくる時間がなかったので、市販
 のものを使いました。
 やや甘めの仕上がりでした。





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本日のメインおかずとして買っていたししゃもでしたが、メインの座を餃子に

取られました。



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587_20161010063606627.jpg ご飯系は、こちらにしました。

 ゴロッと入っている焼豚は

 いい感じ。







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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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