トルティーヤ生地ピザ

2017.09.01 (Fri)


先週の金曜日はお弁当なしでした。朝ご飯は、トルティーヤ生地があったので
ピザにしました。



880_2017082508445211b.jpg ●トルティーヤ生地ピザ

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トルティーヤ生地の両面を焼き、ケチャップ、前日作ったひじき煮、マヨ、
チーズをのせ、トルティーヤ生地を重ね、ひっくり返して焼きました。

生地のカリっと、チーズのとろ〜り。レンコンの食感がいいアクセントで
した。


デザートも作りました。



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フライパンにバターと三温糖を入れて溶かし、トルティーヤ生地の両面を焼き、
ブランデーを入れて絡めました。



本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。


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09:30  |  春巻き、餃子、タコス他

クロックムッシュとトルティーヤ

2017.08.13 (Sun)


先週日曜日の朝ご飯は、クロックムッシュでした。


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571_20170806110958cae.jpg パン→チーズ→
 ハム→マヨ→玉ねぎ
 →ハム→チーズ→
 パンをのせ、パンの
 両表面にマーガリンを
 塗って弱火で両面焼き
 ました。








デザートは、マンゴー♪


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むっちゃ甘かったです



                         



お昼ご飯はトルティーヤにしました。



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用意したのは


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 トルティーヤ、タコソース、
 前日の鶏の丸焼きの残り、
 コストコのカリカリベーコン、
 ハム、チーズ、レタス、サラダ
 ほうれん草。




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具をのせて・・・


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 クルリと巻いて食べ
 ました。

 










最後は、デザートトルティーヤ。


 
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バターと三温糖を絡めつつ生地を焼き、最後にブランデーと紅塩をふりました。



夕方の更新は日曜日の夕ご飯記事です。


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09:30  |  春巻き、餃子、タコス他

タコライス

2017.07.09 (Sun)


180_20170703101730a67.jpg 先週日曜日の
 朝ご飯は、
 いただきもの
 のクッキーで
 した。

 どれから食べ
 ようか悩んで
 しまいました。







お昼ご飯は、タコライスにしました。

トルティーヤをしたあとにタコライスもしようと思うのですがいつも残らず。
今回は、タコミート、タコソース、ドリトスを取り置きして、タコライスを
作りました。


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ご飯→レタス→タコソース→タコミート→ドリトス→ゆで卵、ハム、チーズ。



182_20170703101733610.jpg 取り置きしておいたタコミートが
 少なかったので、豆腐でかさ増し。 
 醤油、胡椒、マヨを入れて仕上げ
 ました。
 

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192_20170703101736fe5.jpg デザートはキウイにしました。

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 子どもたち曰く
 「バナナみたいな味だね」

 あま〜いキウイでした。でも
 気を抜くとキウイの酸っぱさが
 やってきて、ドッキリ。




夕方の更新は日曜日の夕ご飯記事です。


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トルティーヤ

2017.07.08 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、トルティーヤにしました。



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221_201707020855546ca.jpg タコミートには蒸し大豆とネギを
 プラスしました。
 ミンチが少なかったもので。

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 具は、ハム、スモークサーモン、
 キュウリ、レタス、チーズ、
 クリームチーズ。




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タコソース ミディアム、トルティーヤ生地、ドリトスタコス味も用意
しました。


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ハムバージョン、サーモンバージョンを楽しみました。写真はハムバージョン。
トルティーヤ生地に具をのせて、くるっと巻いて、パクッ。


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アクセントのドリトスが良い感じ♪



●チキンヒーロー揚げ


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半分以上はトラちゃんが食べました。トルティーヤを食べていたら、
チキンヒーローの争奪戦に負けると思ったらしく、これから食べ始め
ました。
全部たべそうな勢いだったので、半分食べたところでMieさんストップ
をかけました トルティーヤも食べようっ。




231_20170702085647695.jpg デザートはトラちゃんが
 大好きな甘いトルティ
 ーヤ。

 バターと三温糖、ウイ
 スキーでトルティーヤ
 生地を焼いただけなん
 ですけど幸せそうな顔
 で食べていました。





以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

肉焼売

2017.06.13 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、子どもたちが好きな肉焼売にしました。



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511_20170606123924911.jpg ●肉焼売

 ミンチ、キャベツの芯、玉ねぎ、塩を
 混ぜ合わせて肉焼売のタネを作り、焼
 売皮で包みました。
 厚手の鍋にキャベツを敷き、焼売を重
 ならない様にして置き、水、酒を入れ
 て蒸し煮にしました。



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旭ポンズにつけて食べました。うま〜い♪
(写真は2人前)




513_20170606123926ae3.jpg 余った焼売皮は、薄く
 油を敷いたフライパン
 で片面を焼き、ひっく
 り返し、粉チーズをの
 せてさらに焼きました。

 パリパリ、たまりません。




 




ご飯ものは、親子丼にしました。


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具は、ササミ、玉ねぎ、三つ葉。
玉ねぎの辛いのが苦手なので、先に煮汁で煮て、ササミを入れ、卵、三つ葉も
入れて仕上げました。



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トラちゃんは、これこれこの味と、久しぶりの親子丼を楽しんでいました。
ササミが好きなミー坊は、おっ、ササミっと言って、ササミから食べていました。




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キムチを食卓に登場させたら。ミー坊が目をキラキラさせつつ食べていました。
ほんとキムチ好き。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日のお弁当記事です。


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12:30  |  春巻き、餃子、タコス他

タコライスと春巻き

2017.05.14 (Sun)


先週日曜日は、GW最終日。あっという間に終わってしまいました。

さて、最終日の夕ご飯は  



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605_20170508094113983.jpg ●春巻き

 ミンチ、キャベツに塩胡椒をふって
 炒め、もやし、醤油、酒を入れて
 炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけ
 ました。たねが冷めてから春巻き皮
 で包み、揚げました。
 
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606_20170508094115c10.jpg ●春巻き 第二弾

 春巻き皮に大葉チーズをのせ
 巻いて揚げました。

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 もうちょっとチーズを入れても
 よかったなぁ。







607_20170508094116620.jpg ●タコライス

 お昼のタコミートの残り、春巻きの
 たねの残り、電子レンジで加熱した
 レンコンを炒め、醤油、塩胡椒で味
 を調え、炊きたてのご飯の上にのせ
 春巻き皮揚げ、千切りキャベツを添え
 ました。

 

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それぞれの味を楽しんでから、春巻き皮揚げ以外を混ぜて、マヨを少し
足して食べました。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

トルティーヤ

2017.05.14 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、トルティーヤにしました。



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596_20170508092415d5c.jpg トルティーヤのキッドは
 常備しています。

 あとは、タコミートや、
 具を揃えたらできあがり。






597_20170508092416cee.jpg タコミートは、ミンチ、蒸し
 大豆、ナス入りにしました。
 ミンチが少なかったので蒸し
 大豆とナスでかさ増し。

 ナスが油を吸っていい感じ、
 蒸し大豆は潰さずそのまま
 使ったのですが、そのまま
 の方が好きな感じでした。





具は、ハム、生ハム、チーズ、千切りキャベツを用意しました。



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トルティーヤの生地にタコソースを塗り、タコミートや具をのせました。



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601_20170508093225071.jpg クルリと巻いて
 パクッ。
 うまっ

 千切りキャベツ
 たっぷりが、
 いいです♪









以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は日曜日の夕ご飯です。


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