焼きそば

2017.06.07 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、焼きそばを作りました。



675_2017060109352381a.jpg




●焼きそば


676_20170601093524355.jpg

焼きそば麺が3玉だったので、かさ増しして4人分にしようと思い、キャベツ
半玉をプラスして作りました。お肉もたっぷり♪

食べる時間の違う二人分は、食べる前に焼き直しました。


おかずは、ランチ先周辺の商店街で買ったものを食べました。
粉浜商店街では、鶏皮揚げとチューリップ。


677_20170601093525c52.jpg

友だちがおすすめの鶏皮揚げは、カリカリっと揚がっていて、味も
しっかりついていたので、ビールのおともに最適でした。
焼きそばを食べつつ、鶏皮揚げを食べたら、食感や味変ができて、
それもまたよかったです。


加賀屋商店街のかがや蒲鉾。ここの練り物のファンです。
もちっとした生地、たまりません。


678_20170601093527c58.jpg

・サツマイモがたっぷり入ったサツマイモ天
・この店に来たお客さんのほとんどが買っていく ちび天
・トラちゃんの好きなキクラゲ天




679_201706010935286bd.jpg ●冷や奴

 冷蔵庫常備の豆腐
 を冷や奴で食べま
 した。

 これが合う季節。

 食卓に登場すると
 みんな喜んで食べ
 てくれます。





680_2017060109494418d.jpg デザートはパイナ
 ップル。4カットで
 百円でした。

 ちょっとすっぱさも
 ありましたが、脂っ
 こさを流してくれる
 感じでよかったです。
 







以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


 
16:30  |  うどん、そば、ラーメン  |  Comment(8)

半田そうめん

2017.05.30 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、半田そうめんを食べました。



940_20170524085058aae.jpg






941_201705240851002c0.jpg ●半田そうめん

 942jpg.jpg
 943_20170524085102c11.jpg


944_2017052408510483c.jpg
 やや太麺の半田そうめんは、細うどんと
 いう感じ。

 そうめんつゆは、大好きな唐船峡にした
 いけど、なかなか手に入らないので
 ←こちらで
 このそうめんつゆも好きな味です。
 夏場だけ見かけるつゆなので、これを
 スーパーで見つけた時は、夏到来だな
 と思います。

 そうめんのおともは、キュウリ、大葉、
 ネギ、ハムにしました。箸休めに、
 ミニトマトを用意しました。

 


 945_20170524085128b0a.jpg





948_20170524085132ce4.jpg そうめんを揚げたものが食べたかっ
 たので素揚げしました。半田そうめ
 んで作ると、カリッが楽しめて好き
 です。
 
 いい色の時に油から出したのですが
 余熱で色づきがよくなってしまい、
 そのあとは余熱を考慮し、揚げ加減
 を調整しました。

 揚げ油があったので、揚げナスも作
 りました。そうめんつゆに浸して食
 べました。
 新ジャガもじっくり揚げました。
 揚がったら、紅塩をパラリとふりま
 した。



946_20170524085129584.jpg 947_20170524085131cfa.jpg




949_201705240851349ee.jpg ご飯ものは、平宗の柿の葉寿し
 にしました。

 大人はサバ、子どもたちはサケ
 を頬張りました。







以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




16:30  |  うどん、そば、ラーメン  |  Comment(7)

皿うどん

2017.05.04 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、皿うどんでした。



170_20170428085039c07.jpg





●皿うどん


171_20170428085040ce1.jpg 172_20170428085042b49.jpg

マルタイ皿うどんの白湯が好きで、よく購入します。今回も白湯。


具は、豚肉、キャベツ、コーン、もやし、ネギ。


 173_201704280850436f2.jpg



175_201704280850453df.jpg 味変にと思って
 麻婆茄子も作り
 ました。

 いつもより豆板醤
 を多く入れたため
 辛いのが苦手な
 トラちゃんが苦戦
 していました。
 






●冷凍餃子


176_20170428085934d41.jpg 177_20170428085935ac3.jpg

冷凍食品半額デーに購入していた餃子を焼きました。油なし、水なしなしですが
焼くだけで、羽つきが仕上がる優れもの。



178_20170428085937487.jpg ●トマト

 セールでトマトを買った
 ので、食べているのです
 が、今回のは目が覚める
 ほど酸っぱかったです。










以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




16:30  |  うどん、そば、ラーメン

半田そうめん

2017.05.02 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、半田そうめんにしました。



250_201704260855587ba.jpg


とうさんもトラちゃんも帰りが遅く、22時半すぎからご飯開始。
トラちゃんからは、軽めな感じでとのリクエストをもらっていたので、
そうめんにしてみました。
ミー坊? ミー坊は新日本プロレス観戦へ行ったため夕ご飯はなしでした。




251_20170426085559576.jpg 252_20170426085601273.jpg

麺は、半田そうめんにしました。そうめんだと言わなければ、細うどん?と
いう見た目とコシ。つゆは唐船峡めんつゆにしました。

そうめんのおともは、豚しゃぶ、水菜、きゅうり。箸休めにトマトも用意しました。



 253_201704260856021e2.jpg




254_20170426085604eb7.jpg スーパーで見かけたことのない
 豆腐があったので買ってみました。
 
 口に入れて一噛みした瞬間思わず
 笑みがこぼれた二人。
 
「もはやプリン〜」by 二人



255_20170426085623422.jpg 味見をさせてもらい
 ました。もはやプリン♪
 豆腐というより、滑ら
 かなプリンの食感。
 味は、濃厚大豆味でし
 た。











256_201704260856242b5.jpg ●ホタルイカ

 吉田類さんの番組でホタル
 イカの炊き込みご飯をして
 いたので作ろうかと思った
 のですが、軽めの夕ご飯と
 いうリクエストだったので、
 普通に食べました。
 ホタルイカ、うまうま。





 

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




16:30  |  うどん、そば、ラーメン

ぶっかけうどん

2017.04.29 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、ぶっかけうどんを食べました。



390_201704230853552d2.jpg





391_2017042308535777a.jpg ●日本酒

 テレビ番組ワカコ酒でワカコさんが
 そば屋で日本酒を飲んでいたので、
 真似っこしました。

392_2017042308535864b.jpg

 日本酒を飲みつつご飯なんて元旦
 以来かな。






393_20170423085359d11.jpg アテは、ネギ入り
 卵焼き。

 そして、炒め物。










394_20170423085401a00.jpg ●炒め物

 具は、焼豚、コーン、
 マッシュルーム、アス
 パラ。
 味付けは、ペペロン
 チーノ風にしました。









ワカコさんがそば屋で天ぷらを注文したのでその真似っこ。残念ながら
エビがなかったので、他の物で。

コーンとアスパラのかき揚げ、アスパラ天、舞茸天、大葉天。


 395_20170423085420b34.jpg 396_201704230854223d3.jpg
 397_20170423085423a73.jpg 398_201704230854243a4.jpg




ワカコさんの〆は蕎麦せいろだったのですが、蕎麦がなかったので、うどんで。
うどんは、讃岐半生うどんを茹で、水で洗い、水切りをして器へ。



399_20170423085426c91.jpg ネギ、天かす、おろし生姜をのせ
 ました。

 401_201704230854526c2.jpg 

 大事に保管していた大好きな唐船峡
 めんつゆをかけて、混ぜ合わせました。

 ズルズル〜。うま〜い、たまりません。




400_20170423085451c48.jpg 天ぷらと食べるとさらに旨し。


 402_20170423085453118.jpg


 2週連続でワカコ酒で登場したメニュー
 を真似っこ。楽しかったです






以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





16:30  |  うどん、そば、ラーメン

黒豚ラーメン

2017.04.14 (Fri)


先週の金曜日は、ランチを食べすぎて夕ご飯の時間になってもお腹がすかず。
いっしょにランチをした子どもたちも同様だったので、いつもより数時間遅れの
夕ご飯となりました。それでもお腹はあまりすかず・・・。


そんな日の夕ご飯は



50_2017040907391007d.jpg







51_20170409073911d2e.jpg スーパーの鹿児島フェアで
 購入した黒豚めん大将の
 とんこつ味を作りました。
 袋の中は、麺とスープが
 2人前入っていました。
 (4人前作りました)

 トッピングは、焼豚、メ
 ンマ、もやし、ネギにし
 ました、



 
 
 52_201704090739133dc.jpg


とうさんの分は大盛り、あとは小盛りにしました。


53_2017040907391492f.jpg やや細麺でし
 たが、コシが
 あって、グー
 でした。

 スープは雑味
 がなくて飲み
 やすかったで
 す。











54_201704090739165e1.jpg その他は、チー
 ズ笹かまぼこ。
 
 チーズ、たっぷ
 り入りでした。


 野菜は、レタス、
 きゅうり、トマ
 ト。






 55_2017040907393676e.jpg


とうさんには物足りない夕ご飯。お菓子などをポリポリっと食べて調整して
いました


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




16:30  |  うどん、そば、ラーメン

カレーうどん

2017.04.09 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、カレーうどんでした。



327_20170403134547f3f.jpg





薬局の特売コーナーで売っていた五木さんのカレーうどん。何かの時にとキープ
していましたが、そろそろ食べないと賞味期限が・・・。



328_201704031345488ce.jpg 329_201704031345502cc.jpg


アルミ鍋の中には、麺と粉が入っていました。鍋に水を入れて沸騰させ麺を
入れ、卵を入れ、粉を入れて混ぜ、ネギをのせました。



 330_2017040313455117d.jpg


好きな感じのスープでした♪



前日の夕ご飯の残り 牛すじの煮込み。



 331_201704031359296c9.jpg



カレーうどんのスープに牛すじ煮込みの具をつけて食べました。



 332_201704031359319eb.jpg


カラシや柚子胡椒もいいけど、カレーも合うあう。






333_20170403135932399.jpg ご飯ものは、コンビニで
 調達しました。
 ねぎトロ、サーモン寿司、
 おにぎり、納豆巻き。






334_201704031359334a4.jpg 335_201704031359359ea.jpg




デザートは、ファミリーマートのミニシュー。


336_20170403140003c9c.jpg 338_20170403140005471.jpg

1個だけ食べようと思ったのですが、美味しくって数個食べてしまいました。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




16:30  |  うどん、そば、ラーメン
 | HOME |  NEXT