豚肉とアスパラ炒め弁当

2017.06.19 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、ふりかけ、梅干し、しそ
●塩鮭のレンジ蒸し
●豚肉とアスパラ炒め
●冷凍コロッケ
●ラディッシュ




161_201706120857273f9.jpg ●豚肉とアスパラ炒め

 豚肉を炒め、アスパラを
 入れて炒め、ネギ、みりん、
 醤油、すりゴマを入れて
 炒めました。









                         




いただきものの本高砂屋(兵庫県神戸市)のエコルセを食べました。


110_201706130900281e3.jpg エコルセの三角、
 短冊、丸型。

 軽い食感、たまり
 ません。

 久しぶりに食べま
 したが、やっぱり
 おいしいです。






以上、本日2回目の更新でした。夕方更新は月曜日の夕ご飯記事です。


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13:00  |  お弁当 豚肉

ゴボウ天の肉巻き弁当

2017.06.08 (Thu)


先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、梅干し、しそ、大葉
●豚味噌
●ゴボウ天の肉巻き
●キクラゲ天・チビ天の甘辛焼き
●豚モモの甘辛焼き





682_20170601094947270.jpg ●ゴボウ天の肉巻き

 かがや蒲鉾のごぼう天を
 粉浜商店街のうしやの艶
 ポークモモ肉で巻いて焼
 き、醤油、黒糖、酒を煮
 絡めました。

 うまいゴボウ天にうまい
 艶ポーク。間違いのない
 味でした。


朝ご飯でお弁当の残りを食べたとうさんが、余韻を楽しみたいから
歯磨きは後でって言っていました。




685_20170601100741dcc.jpg 朝ご飯のメインは納豆
 チャーハン。

 久しぶりに作りました〜♪












本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お弁当 豚肉

カレー炒め弁当

2017.06.07 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、梅干し、しそ、大葉
● 豚味噌
●カレー炒め
●ネギ・チーズ入り炒り卵
●冷凍チキン南蛮





711_20170531084810d1a.jpg ●カレー炒め

 豚バラ、玉ネギ、人参
 にカレー粉をふって焼き、
 ピーマン、ケチャップ、
 醤油、塩を入れて炒め
 ました。

 カレーのいい匂い♪






ミー坊のお弁当です 



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カレーの匂いが漂う中、食べた朝ご飯はパンでした。このギャップに
家族がちょっと戸惑っていました。ご飯とカレー炒めの方がしっくり。



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お初のパンは、ベイクドチーズクリームのパン。カットすると中からクリーム
が登場。サプライズ感アップでした。



本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お弁当 豚肉

豚モモカツ弁当

2017.05.31 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、梅干し、しそ、味付け子持ち昆布
●豚モモカツ
●卵焼き
●冷凍クリームコロッケ
●きゅうり、ミニトマト

朝から豚モモカツを揚げました。前日に揚げておけばよかった・・・・。



ミー坊のお弁当です 



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中間試験が終わったので、お弁当復活。




朝ご飯は、カツ丼にしました。カツ少なめ、卵たっぷりに仕上げました。


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食後すぐに歯磨きをする我が家なのですが、カツ丼の余韻に浸りたくて
しばし、その場を動けませんでした



本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お弁当 豚肉

ピーマンの肉詰め弁当

2017.05.29 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯
●鮭フレーク、味付け子持ち昆布、たくあん、梅干し
●ピーマンの肉詰め
●冷凍コロッケ




56_20170522101231a20.jpg ●ビーマンの肉詰め

 前日のハンバーグの
 タネをもらい、ピー
 マンに詰めて焼きま
 した。
 味付けは、醤油、塩、
 みりん。
 アスパラもいっしょに
 焼きました。






                         


30_2017052215523967d.jpg 中間試験が1限だけだ
 ったミー坊は、大好き
 なハッシュポテトを買
 って帰ってきました。
 私の分も











お昼ご飯は、簡単リゾットを作りました。



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オイルで玉ねぎ、人参を炒め、ハム、ご飯、コンソメ顆粒、鶏ガラ顆粒、
水、酒を入れて煮て、牛乳、チーズを入れてとろみがついたら、塩胡椒
で味付けし、最後に五色あられをトッピングしました。



32_2017052215524277d.jpg 五色あられのカリ
 カリがリゾットに
 アクセントをプラ
 スしてくれて、お
 いしかったです。










本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お弁当 豚肉

豚肉の味噌炒め弁当

2017.05.05 (Fri)


先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、梅干し、味付け昆布
●豚肉の炒め物
 豚肉と人参を焼き、ピーマン、味噌だれ(味噌、きび砂糖、醤油、酒、
 すりゴマ)を入れて炒めました。
●ジャコ炒め
 ジャコ、人参を炒め、ネギ、梅干しを入れて炒めました。
●お好み焼き風いか天(練り物)の醤油焼き
●卵焼き




ミー坊のお弁当です 


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本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お弁当 豚肉

豚肉とマッシュルーム炒め弁当

2017.05.03 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●うすいえんどう豆ご飯、梅干し、しそ
●豚肉とマッシュルーム炒め
●小松菜とジャコ炒め(ごま油使用)
●味付け昆布
●ミニトマト



●豚肉とマッシュルーム炒め


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豚バラに塩胡椒をふって焼き、マッシュルーム、小松菜を入れて炒め、酒、
醤油、すりゴマを入れて炒めました。

 

夕方の更新は、水曜日の夕ご飯記事です。


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