鶏モモ肉炒め弁当

2017.03.13 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当です。



225_20170306084925867.jpg




●お赤飯、ごま塩、味付け昆布
●鶏モモ肉炒め
●新じゃがのマヨ和え
●ピーマン入り卵焼き
●ミニトマト





226_20170306084927a75.jpg ●鶏モモ肉炒め

 鶏モモ肉の皮目を焼き、出た
 脂で玉ねぎを焼き、余分な脂
 を取って、鶏モモ肉をひっく
 り返し、酒蒸しし、ピーマン
 を入れ、醤油、みりん、すり
 ゴマを入れて絡めました。




鶏の旨味をすった玉ねぎがうまうまの仕上がりでした。




以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。



   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




12:00  |  お弁当 鶏肉

ササミのすっぱ煮弁当

2017.03.01 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



730_201702220845295ac.jpg



●うすいえんどう豆ご飯
●ごま塩、うめぼし、しそ
●ササミのすっぱ煮
●肉団子
●卵焼き




●ササミのすっぱ煮


731_2017022208453166b.jpg


玉ねぎ、人参、うすいえんどう豆を、旭ポンズ、水、酒、醤油といっしょに
煮て、ササミを入れて軽く煮て、一晩おき、水分を切ってお弁当箱へ。



                         




719_20170223135410193.jpg ロッテリア エビバーガー味
 「かっぱえびぜんとロッテリアの
 エビバーガーが期間限定でコラボ。
 エビバーガーのタルタルソースと
 エビカツの味わいを再現。
 by パッケージ抜粋

 ←ナイスなパッケージ、即お買い
 上げ。

 食べてみると、タルタルの風味を
 楽しめる感じ。でも、パクパクと
 食べるとちょっと濃いめのえびせ
 んという感じでした。

 パッケージには、ロッテリアで使
 える期間限定クーポンがついてい
 ました






本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。



   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。






09:30  |  お弁当 鶏肉

ササミと小松菜蒸し弁当

2017.02.28 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・



760_201702210821181ff.jpg


●お赤飯、ごま塩、うめぼし
●ササミと小松菜蒸し
●卵焼き
●シャウエッセン焼き
●ミニトマト




●ササミと小松菜蒸し



761_2017022108211932c.jpg

そぎ切りにしたササミに塩をふり、カットした小松菜に酒、醤油、オリーブ
オイルをかけてチンし、ササミを一度ひっくり返して、さらにチンし、
そのまま少し置き、すりごまを入れ、混ぜ合わせました。




お昼ご飯は、トラちゃんと二人。塩ラーメンにしました。



720_20170222084220299.jpg


温玉と三つ葉をトッピングしました。
三つ葉を食べると、すっきり感がアップして、なかなかよかったです。



本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。


  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





09:30  |  お弁当 鶏肉

鶏モモ肉のカレー煮弁当

2017.02.22 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は



140_20170215091415c2f.jpg


●ご飯
●鶏モモ肉とナスのカレー煮
●コンニャク炒め
●里芋煮、絹揚げ煮
●きゅうり、ミニトマト





141_201702150914160d6.jpg ●鶏モモ肉とナスのカレー煮

 鶏モモ肉、ナスを炒め、キーマ
 カレーの素、ケチャップ、水を
 入れて煮ました。
 大きめのナスは、前日の夕ご飯
 で食べました。残りは、お弁当
 と朝ご飯で食べました。



 142_20170215091418fda.jpg




●里芋煮、絹揚げ煮


前日作って、食べました。残りは、お弁当に入れました。


143_20170215091419fd1.jpg


それでも残ったものは、朝ご飯でいただきました。




145_201702150914441b5.jpg ●朝ご飯

 鶏モモ肉とナスのカレー煮に
 ソース、醤油、ご飯を入れ、
 潰したジャガイモを入れて
 混ぜ、耐熱皿へ。その上に、
 潰した里芋、チーズをのせて
 チンし、胡椒をふりました。



 
 146_20170215091445001.jpg


里芋がゴロッゴロッと入ったカレードリアは、里芋好きとしてはたまりま
せんでした。




ミー坊のお弁当は



144_201702150914211a5.jpg




本日はあと3回(11時半、14時半、16時半)更新予定です。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




09:30  |  お弁当 鶏肉

鶏モモ肉の甘酢煮弁当

2017.02.21 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・




196_2017021408375072a.jpg



●ご飯、梅干し、しそ、ゆかり
●鶏モモ肉の甘酢煮
●ネギ入り卵焼き
●セブンイレブンのマカロニサラダ




●鶏モモ肉の甘酢煮



 195_20170214083749d31.jpg


鶏モモ肉をだし汁、醤油、きび砂糖、酒、酢で煮て、最後に水菜と
パプリカを入れて煮て、冷まし、水分を切ってお弁当箱へ。



                         


新潟のアンテナショップ じょんのびにいがたで買った甘酒を飲んでみました。




197_20170214083751c76.jpg ●甘酒

 (新潟県南魚沼市 八海醸造)
 原材料名 米麹(国内産)

 久しぶりに飲みました、甘酒。
 ほどよい甘さ、身体に染みい
 る感じ。
 
 身体が元気になりそうです。





 以上、本日2回目の更新でした。
 夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。






   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





12:00  |  お弁当 鶏肉

ハンバーグ、ササミカツ弁当

2017.02.15 (Wed)


先週水曜日のお弁当は




470_201702080909466c1.jpg



●ご飯、梅干し、しそ、海苔の佃煮
●キーマカレー、ハンバーグ、カボチャ焼き
●蒸し大豆とひじきの煮物
●ササミカツ





●キーマカレー、ハンバーグ、カボチャ焼き


471_201702080910065fb.jpg

前日、ハンバーグ、カボチャを焼き、キーマカレーを取り置きしました。
翌日、チンし、ハンバーグの上にキーマカレーをのせてお弁当箱へ。




●蒸し大豆とひじきの煮物


 473_2017020809100981b.jpg

蒸し大豆、ひじき、大根、ミンチを醤油、砂糖、酒、だし汁で煮て、
ピーマンを入れ、軽く煮て火を止めました。



●ササミカツ


 472_20170208091007b77.jpg

ササミをそぎ切りにし、塩をふり、小麦粉、マヨ、牛乳を混ぜて液を作り、
ササミを押しつぶす感じでパン粉をつけて揚げ焼きにしました。




朝ご飯は、前日のキーマカレーに、水、醤油、ソースを入れて温め、ご飯を
入れて混ぜ合わせ、耐熱皿へ。チーズをのせて焼きました。



 476_20170208091010458.jpg



本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。



   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





09:30  |  お弁当 鶏肉

ササミのチーズ焼き弁当

2017.01.26 (Thu)


先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・



232_20170119105131819.jpg




●ケチャップライス(ミンチ、玉ねぎ入り)
●ササミのチーズ焼き
●生ハムきゅうり
●レタス、ミニトマト





233_20170119105133e51.jpg ● ササミのチーズ焼き

 ササミをそぎ切りにし、
 薄く伸ばし、片面を
 焼き、ひっくり返し、
 ケチャップ、胡椒、
 チーズをのせて蒸し
 焼きにし、ドライ
 パセリをふりました。




 




ミー坊のお弁当です 



 234_20170119105134481.jpg




本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





09:30  |  お弁当 鶏肉
 | HOME |  NEXT