鶏肉ジャガ弁当

2017.04.25 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、うめぼし、しそ
●壬生菜の浅漬け(市販品)、ツナマヨ
●鶏肉ジャガ
●卵焼き
●ちくわのケチャップマヨソース炒め





651_20170418173507877.jpg ●鶏肉ジャガ

 前日作りました。
 具は、鶏モモ肉、ジャ
 ガイモ、人参、シメジ。












ミー坊のお弁当です 



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本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お弁当 鶏肉

そぼろご飯弁当

2017.04.21 (Fri)


先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、塩ネギ生姜
●とりそぼろ、卵そぼろ
●つくねバーグ
●チーズささかまぼこ




871_20170414094110370.jpg ●つくねバーグ

 鶏ミンチ、玉ねぎに塩を混ぜて
 成形し、両面を焼き、酒蒸しし
 醤油、みりんを絡め、途中で
 スナップエンドも入れました。

 残り汁に卵を入れて卵そぼろも
 作りました。







ミー坊のお弁当です 



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09:30  |  お弁当 鶏肉

鶏の唐揚げ弁当

2017.04.20 (Thu)


先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、梅干し、しそ、たくあん
●鶏モモ肉の唐揚げ
●ピーマンと人参の素揚げ 紅塩をふりました
●塩ネギ生姜入り卵焼き






911_20170413105440514.jpg ●鶏モモ肉の唐揚げ

 鶏モモ肉に醤油、酒、みりん、
 新生姜のおろしを合わせ、
 一日置いたものに粉をつけて
 揚げ、紅塩をふりました。









ミー坊のお弁当です 



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ちょー少なめお弁当続行中。



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09:30  |  お弁当 鶏肉

鶏モモの塩ネギ生姜焼き弁当

2017.04.19 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯。梅干し、塩ネギ生姜
●永平寺みそ (これにて完食、ごちそうそまでした)
●鶏モモの塩ネギ生姜焼き
●お好み焼き天  イカ
●きゅうり、ミニトマト






932_20170412125732f87.jpg ●鶏モモの塩ネギ生姜焼き

 鶏モモ肉を焼き、新玉ねぎ
 も入れて焼き、塩ネギ生姜、
 酒、醤油をいれて炒めました。











久しぶりのミー坊のお弁当。
 


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「ちょー少なめで」とのリクエストだったので、少なめにしました。
足りるのかな? 買い食いをするかな?



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09:30  |  お弁当 鶏肉

鶏ムネ肉の味噌炒め弁当

2017.03.31 (Fri)


先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、うめぼし、しそ、じゃこ
●鶏ムネ肉の味噌炒め
●炒り卵
●冷凍エビ焼売
●ミニトマト






521_20170325082329184.jpg ●鶏ムネ肉の味噌炒め

 玉ねぎ、人参を炒め
 鶏ムネ肉、インゲン、
 たれ(味噌、醤油、
 きび砂糖、すりゴマ)
 を入れて炒めました。

 キッチン中、いい匂い。








                         




お昼ご飯は、トラちゃんと二人でした。
「吉牛にする?」 「うんうん、いいね〜」と即決まりました。



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09:30  |  お弁当 鶏肉

鶏モモ肉炒め弁当

2017.03.13 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当です。



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●お赤飯、ごま塩、味付け昆布
●鶏モモ肉炒め
●新じゃがのマヨ和え
●ピーマン入り卵焼き
●ミニトマト





226_20170306084927a75.jpg ●鶏モモ肉炒め

 鶏モモ肉の皮目を焼き、出た
 脂で玉ねぎを焼き、余分な脂
 を取って、鶏モモ肉をひっく
 り返し、酒蒸しし、ピーマン
 を入れ、醤油、みりん、すり
 ゴマを入れて絡めました。




鶏の旨味をすった玉ねぎがうまうまの仕上がりでした。




以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。



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12:00  |  お弁当 鶏肉

ササミのすっぱ煮弁当

2017.03.01 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●うすいえんどう豆ご飯
●ごま塩、うめぼし、しそ
●ササミのすっぱ煮
●肉団子
●卵焼き




●ササミのすっぱ煮


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玉ねぎ、人参、うすいえんどう豆を、旭ポンズ、水、酒、醤油といっしょに
煮て、ササミを入れて軽く煮て、一晩おき、水分を切ってお弁当箱へ。



                         




719_20170223135410193.jpg ロッテリア エビバーガー味
 「かっぱえびぜんとロッテリアの
 エビバーガーが期間限定でコラボ。
 エビバーガーのタルタルソースと
 エビカツの味わいを再現。
 by パッケージ抜粋

 ←ナイスなパッケージ、即お買い
 上げ。

 食べてみると、タルタルの風味を
 楽しめる感じ。でも、パクパクと
 食べるとちょっと濃いめのえびせ
 んという感じでした。

 パッケージには、ロッテリアで使
 える期間限定クーポンがついてい
 ました






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09:30  |  お弁当 鶏肉
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