鮭の塩焼き弁当

2017.02.01 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●うすいえんどう豆ご飯、ごま塩
●梅干し、しそ、味付け昆布
●鮭の塩焼き
●親芋煮
●スナップエンドウのマヨ和え
●卵焼き





ミー坊のお弁当です 



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今回の鮭はとてもおいしかったのですが、冷凍した物を解凍して焼いた
ため、どこで買ったものがわからず〜。リピ、できないなぁ。



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09:30  |  お弁当 魚

鮭弁当

2017.01.02 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、塩焼き鮭、大葉
●野菜フライ焼き
●しば漬け
●ネギ入り卵焼き
●冷凍エビ寄せフライ


塩鮭をどどーんとご飯の上にのせてみました。



夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。



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09:30  |  お弁当 魚

うなぎ弁当

2016.12.26 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、うなぎの蒲焼き、大葉、梅干し
●人参のゆかり和え
●冷凍エビ寄せフライ





581_20161219115421441.jpg いただきものの浜名湖のうなぎ。
 前日の夕ご飯では、白焼き、
 うな丼を楽しみました。

 残りは、お弁当と朝ご飯で
 いただきました。






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ミー坊と私はうなぎNGにつき、アンリシャルバンティエの焼き菓子を
食べました。お昼は、ミー坊とランチ予定。楽しみ♪



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09:30  |  お弁当 魚

ご飯・鮭フレーク・味付け海苔重ね弁当

2016.12.20 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・



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● ご飯・鮭フレーク・味付け海苔重ね
 お弁当を傾けて、ご飯・鮭フレーク・味付け海苔を順番に何回も重ねました。
●たくあん
●鶏モモ肉とキャベツの味噌炒め
●シャウエッセン
●冷凍エビグラタン





831_201612131025322af.jpg ●鶏モモ肉とキャベツの
 味噌炒め

 前日、鶏モモ肉、レンコン
 を焼き、キャベツ、味噌
 だれ(味噌・醤油・砂糖・
 すりゴマ)を入れて炒めま
 した。翌朝、パプリカを
 入れてチンしました。






おかずブースは、こんな感じ ↓



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09:30  |  お弁当 魚

鮭焼き弁当

2016.11.28 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、うめぼし、しそ、ゆかり
●鮭焼き
●ネギ入り卵焼き
●ムール貝の佃煮
●京菜漬け






589_201611211043463ba.jpg ●鮭焼き

 鮭に衣(小麦粉、マヨ、牛乳)をつけ、
 揚げ焼きそばとガーリックパウダー
 で作ったベビースター風をつけて
 焼きました。
 

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前日、クリームスープに入れて食べたムール貝。お弁当用に取り置きし、
醤油、酒、きび砂糖、おろし生姜、みりんで煮て佃煮に。



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牡蠣っぽい食感・・・とうさん大丈夫かな。




子どもたちのお弁当です 



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09:30  |  お弁当 魚

鮭の塩焼き弁当

2016.11.17 (Thu)


先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・



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● ご飯、梅干し、しそ、じゃこ
写真では皮しか写っていないけど鮭の塩焼き
●炭酸水入りの卵焼き
● セブンイレブンのマカロニサラダに水菜をちょい足し
●冷凍鶏マヨチキン
●ミニトマト


炭酸水入り卵焼きは、おはよう朝日です(朝日放送)で、炭酸クッキングという

コーナーで卵焼きを紹介していたので作ってみました。前回作った白身の

メレンゲにはおよびませんでしたが、ふっくらしました。炭酸水を入れる

だけなので、こちらの方が楽ちんかな。





子どもたちのお弁当です 




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鮭の塩焼き弁当

2016.11.04 (Fri)


先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・



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● 混ぜ込みご飯 (前日の煮物入り)
● 梅干し、しそ
● 鮭の塩焼き
● 胡瓜と人参のなます
● 具入り卵焼き (前日の煮物入り)
● ポテトサラダ (ジャガイモ、胡瓜、カリカリベーコン入り)
● ミニトマト






● 混ぜ込みご飯


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前日作った煮物(コンニャク、レンコン、人参、ゴボウ天、蒸し大豆)を取り置きして

いました。一度温めた後、水分を切りました。ご飯が炊きあがったら、すし酢(米酢、

きび砂糖、塩、すりごま、すだち)を入れて混ぜ、煮物も入れて混ぜ合わせました。

あ〜、混ぜ込む具がちょっと少なかったかなぁ。





トラちゃんのお弁当です 



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この日、ミー坊はお弁当なし。遠足なのですが、弁当不要だって。

京都で食べ歩きを楽しむそうです。



朝ご飯の味噌汁は、コストコで買った即席味噌汁。今回は、仙台味噌にしました。



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具は、豆腐にしました。



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