焼きめし

2017.04.17 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、前日食べ損ねたダイワ食堂の焼きめしが忘れら
れなくて、焼きめしを作りました。



940_20170411113904f74.jpg





●焼きめしダイワ風



 941_20170411113906d53.jpg

ダイワさんの焼きめしは、いろんな具が入っています。その時々によって
内容も違うので、何が入っているか楽しみです。

今回用意した具は、豚ロースの細切れ、長ネギ、ネギ、ミンチ、玉ねぎ、
人参、キャベツの芯にしました。

これを食べて、焼きめし食べたいモードは少しおさまりました




942_20170411113907d4a.jpg ● 味噌汁

 具は、新玉ネギ、大根、
 人参、豆腐、ネギにし
 ました。












●うるめの漬け



943_20170411113909339.jpg


焼いたうるめをたれ(旭ポンズ、だし汁、醤油)に2日間つけました。
お野菜(水菜、パプリカ)もつけました。

味しみしみの一品でした。




●揚げ餃子



944_201704111139101c2.jpg

具は、ミンチ、玉ねぎ、ネギ、人参。塩で味を調え、皮で包み、揚げました。
味見をすると、ケチャップが合う気がしたので、ケチャップで食べてもらい
ました。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





16:30  |  コメ類 他  |  Comment(9)

お赤飯プレート

2017.04.15 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、みんなの食事の時間がバラバラだったので、
プレートにまとめました。



65_20170409075221947.jpg





●お赤飯


66_201704090752228d2.jpg むしょーに食べたくなって作りました。
 
 食欲がないな〜と思っていたのですが、
 ペロリといけちゃいました。

 67_2017040907522365d.jpg





68_20170409075225639.jpg 百貨店の九州物産大会で購入し、冷
 凍していたうるめを食べました。
 お店の方に聞いた通り、フライパンに
 クッキングシートを敷き凍ったまま弱
 火で加熱しました。




 

70_20170409080305ccb.jpg 食べ応えのある
 大きなうるめ。
 ちょっとほろ苦い
 部分もいい感じ
 でした。














71_20170409080307d52.jpg ●ツナきゅうり

 ツナ、きゅうり、酢、
 マヨ、胡椒を混ぜ
 合わせました。











73_20170409080308c0b.jpg その他のおかずは
 ・水菜、パプリカ入り卵焼き
 ・シャウエッセン焼き
 ・味付け昆布
 ・梅干し









74_20170409080310fee.jpg ●簡単ポトフ

 厚手の鍋に春キャベツ→
 ベーコン→新玉ネギを置き、
 水、酒、醤油、コンソメ顆粒
 を入れて蒸し煮にしました。
 



75_201704090803111a4.jpg 味はポトフと
 同じ感じに仕
 上がっていま
 した。
 
 お野菜、うま
 うま、煮汁も
 うまうま。









以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





16:30  |  コメ類 他

土曜日のお昼ご飯

2017.03.04 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、朝炊いたご飯が残っていたのでリゾット風に

しました。




  570_2017022514502636b.jpg






571_20170225145027f96.jpg ●リゾット風

 ベーコン、玉ねぎ、人参に
 コンソメ顆粒、オリーブ
 オイル、塩胡椒を合わせて
 炒め、ご飯、チーズ、水、
 牛乳を入れて、煮ました。

572_20170225145029c2c.jpg



とろみがついたら、お皿へ。ドライパセリを散らしました。



 573_20170225145030feb.jpg


簡単リゾット風のできあがり♪ これ、おいしんだぁ♡





574_2017022514503249d.jpg おかずも用意しました。




 ●小松菜と人参のジャコ炒め

 小松菜と人参を油で炒め、ジャ
 コ、醤油、みりん、すり胡麻を
 入れて炒めました。












575_20170225145053107.jpg
 九州物産大会で購入したイカ
 めんたい(辛子明太子の島本 福岡県)

 試食をして一目惚れ。
 やわらかいイカ、おいしい
 明太子。
 もう1パック買っておけば
 よかったなぁ。

 576_2017022514505446d.jpg




577_20170225145056b8d.jpg
 リゾットのおともに、塩気の強い
 カリカリベーコン。
  
 ベーコンの塩気、カリカリ食感で
 リゾットがバージョンアップ。


 〆は、カマンベールチーズにしま
 した。





 以上、本日2回目の更新でした。
 夕方の更新は、土曜日の夕ご飯です。





  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





12:30  |  コメ類 他

キムタクご飯

2017.02.24 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、キムタクご飯にしました。



960_201702180900579dd.jpg






961_20170218090059cb6.jpg ブログ友ただちの黄工場長さんの
 キムチをスーパーで買いました。

 1週間前、キムチを買ったのですが
 キムタクご飯までたどり着けなかっ
 ので、今回は、すぐに作りました。




962_201702180901009d0.jpg
 豚肉を炒め、ご飯、キムチ、
 たくあん、もやし、ネギ、
 酒を入れて炒め、最後に
 醤油を入れました。







 
 963_20170218090102fd8.jpg


待望のキムタクご飯♪ あっという間になくなりました♪




その他は、キムチ、たくあん、イカの塩辛、もずくの三杯酢。



966_201702180901282d7.jpg 967_20170218090129f27.jpg

968_201702180901314dd.jpg 969_20170218090132546.jpg





964_20170218090103ad5.jpg 汁物は、ワンタンスープの素に
 ネギとたっぷりもやしを入れて
 作りました。

 あったまるなぁ〜




 965_2017021809012638e.jpg




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




16:30  |  コメ類 他

火曜日のお昼ご飯と夕景

2017.02.07 (Tue)


先週火曜日のお昼ご飯は




760_20170201140230cb2.jpg



●土鍋ご飯
●焼き焼売、シャウエッセン、卵焼き
●鮭フレーク、くきわかめの佃煮、梅干し、きゅうり


食べたかった鮭フレーク、くきわかめを手に入れたので土鍋ご飯を
炊いて楽しみました



                         



この日(1月31日)、素敵な景色に出合えたので、コンデジで撮りました。



 765_2017020114023249b.jpg


夕景写真は、しばらくご無沙汰。わくわくしつつ、写真を撮りました。




以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、火曜日の夕ご飯です。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




13:00  |  コメ類 他

オムライス

2016.12.16 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでオムライスでした。



920_2016121209371439b.jpg





●オムライス


921_20161212093715e1a.jpg 922_2016121209371629b.jpg

いただきもののベーコンブロック(大山ハム 鳥取県米子市)をカットし、脂身の
少ない部分をオムライスの具に使いました。その他の具は、玉ネギ、
キャベツ。



923_20161212093718e93.jpg 玉ねぎがあまりなかった
 のでキャベツを入れてみ
 たのですが、キャベツの
 シャキシャキがグーでし
 た。
 ベーコンは、ナイスな塩
 味。クセもなくて、うま
 うまでした。







久しぶりのオムライスに大喜びの子どもたち。さっそくお絵かきを始めました。


 924_20161212093719b26.jpg

トラちゃん作 トラ。ではなく、ネコだそうです。




 925_201612120937437e3.jpg

ミー坊作 サンタさん・ツリー・プレゼント。

一番右の絵が何かわからなくて 「鐘? 」って聞いたら、「プレゼントっ」と
答えがかえってきました。言われてみれば、そうかな



二人とも、そのまま食べるのは可哀想と、せっかく描いた絵をスプーンで
消してから食べました。そっちの方が可哀想な気がするのすが・・・。



おかずは、ベーコンとキャベツの胡椒炒め、カリカリベーコン、
セブンイレブンのマカロニサラダ、ミニトマトでした。



 926_20161212093744e49.jpg

ベーコンとキャベツの塩胡椒炒めは、いただきもののベーコンの脂身の方を
使いました。ベーコンに塩味がついていたので、胡椒、醤油、酒を入れて
炒めました。ベーコンがおいしいと、おいしいね。




翌日の朝ご飯は、いただきもののお菓子を食べました。
アンリシャルバンティエ・・・おいしいかったです♪


 927_20161212093746177.jpg

全部食べきれなかったので、後日へ回しました。食べるのが楽しみです♪



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





16:30  |  コメ類 他

風邪ひきさん

2016.12.12 (Mon)


先週の月曜日、ついに私も風邪ひきさんになってしまいました。

体調を崩すと、なぜか白ご飯を受けつけません。でも、お赤飯は、食べられるん
だなぁ



160_20161206101649e49.jpg





お赤飯を炊こうと思ったら、大納言を切らしていることが発覚。
お出かけ中のトラちゃんに連絡して買ってきてもらい、無事炊けました


 161_20161206101651ba5.jpg

お赤飯、おいしい ♪




トラちゃんに、うどんの具とポテトサラダも頼みました
みんなは、赤飯だけじゃあね。


163_201612061016543a5.jpg 164_20161206101655cee.jpg

165_2016120610171990c.jpg 162_20161206101652039.jpg

うどんは、冷凍うどん、つゆは、ヒガシマルのうどんスープ、薄口醤油、
塩、水で作り、ネギをトッピングしました。




ゆでダコも買ってきてもらい、タコときゅうりの酢の物を作りました。



166_20161206101721110.jpg



久しぶりに病院に行き、たっぷりお薬をもらってきました。
早く治さねば。(現在は風邪も治り、元気にしています)



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





16:30  |  コメ類 他  |  Comment(11)
 | HOME |  NEXT