マグロの佃煮弁当と焼きめし

2017.03.15 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●ご飯、梅干し、ゆかりふりかけ
●市販のマグロの佃煮
●炒り卵
●ピーマンとじゃこの醤油炒め
●市販の金時豆
●大葉



                         




お昼ご飯は、焼きめしにしました。


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具は、ミンチ、玉ねぎ、たっぷりのネギ。
付け合わせは、シャウエッセン、黄工場長さんのキムチでした。



本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お弁当〜昼ご飯

レンコンハンバーグ弁当とスープパスタ

2017.03.07 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、梅干し、しそ、じゃこ、味付け昆布
●レンコンハンバーグ
●大葉、ミニトマト
●ポテトサラダ
●冷凍エビ寄せフライ





496_20170228085601a04.jpg ●レンコンハンバーグ

 前日の夕ご飯の時に作りま
 した。
 ハンバーグのタネをレンコ
 ンでサンドし、焼いて、
 ソース類と絡ませました。










朝ご飯は、大阪新阪急ホテル 喫茶 ブルージンで購入した かるふわシュー
(ダブル)。



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カスタードクリームと生クリームのダブルクリーム。クリームがたっぷり
入っていました。生地は、固いと柔らかいの中間ぐらいでした。






474_20170301092051440.jpg お昼ご飯はスープパスタ。

 水にパスタ(乾麺)を入れ、ベーコン、
 キャベツ、新玉ネギ、コンソメ、酒、
 鶏ガラ顆粒を入れて煮て、粉チーズ、
 塩胡椒、薄口醤油で味を調えました。

 野菜たっぷりのスープパスタ。
 キャベツが甘くておいしかったです。














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09:30  |  お弁当〜昼ご飯

サンドイッチ弁当〜うどん

2017.01.12 (Thu)


先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・



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サンドイッチにしました。パンは、ハービスエント内のBURDIGALAの食パン
を使用。パンにマヨを塗り、レタス、セブンイレブンのポテトサラダ、いただ
きものの生ハム、チーズをのせ、マヨを塗ったパンをのせてカットしました。

おかずは、冷凍食品3つと、ミニトマト、レタス。スープとポテトチップスも
用意しました。



朝ご飯は、実家から送ってもらった豆餅を食べました。



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レンジでチンして、醤油をたらしました。うまっ♪





714_20170106132905d87.jpg  そして、BURDIGALAで買った
 スイーツも楽しみました。

 タルト・フロマージュ、
 プリン、
 サクサクシュークリーム。



タルト・フロマージュは、ベイクドチーズケーキで、なめらかで濃厚でした。



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プリンは、激うま。
超濃厚でなめらか。余分な物が入っておらず、材料と技術で勝負している感じ。
普通のプリンよりは高いけど、また買いたいです。



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サクサクシュークリーム。
買った翌朝に食べたのですが,シューのサクサクは健在。プリン同様、
中のカスタードクリーム、うまうま。これまたリピしたいと思いました。
これも・・・ちょっと高め。




                         



お昼ご飯は、うどん。前日食べ損ねたので・・・。お店のとは違うけれど
おいしかったです。



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トラちゃんと私は、かき揚げ、ミー坊はイモ天を楽しみました。



夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。


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09:30  |  お弁当〜昼ご飯

ハンバーグ弁当とパスタ

2016.09.27 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・


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● お赤飯、
 (前日は敬老の日だったのですが、お祝いのお赤飯を
 炊けなかったので、炊きました)
● 京菜漬け、大葉、ごま塩
● ハンバーグ
● ネギ入り卵焼き
● シャウエッセン
● ハム




601_20160920102951c13.jpg ● ハンバーグ

 ミンチ、玉ねぎ、カレー粉、
 パン粉を入れて捏ね、成形し
 ナスと一緒に焼き、人参、
 タコソース、醤油、酒を
 入れて、煮ました。







この日は、台風16号の影響で、学校はお休みでした。お弁当に入れる予定
だった子どもたちのお赤飯とおかずは、朝ご飯へ追加。ボリュームのある
朝ご飯になったのですが、みんな完食をしました。

お昼ご飯は、パスできるかな? とお思いましたが、「お昼ご飯は食べるよ
とのことで、作ることに



先週月曜日のお昼ご飯です



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● ガーリックパスタ
具は、ニンニク、ベーコン、玉ねぎ、パセリ。




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● ナゲット
揚げ焼きし、熱々を食べてもらいました。



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09:30  |  お弁当〜昼ご飯

煮浸し弁当とカレー

2016.08.25 (Thu)


先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・



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● ご飯、青菜ふりかけ、ゆかり
● 煮浸し




● 煮浸し


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前日作りました。
焼いた赤海老、ピーマンの素揚げ、下味と小麦粉をつけて揚げた
鶏ムネ肉、人参揚げを たれ(めんつゆ、梅肉、米酢)に一晩つけ込み、
水分を切り、お弁当に入れました。




朝ご飯は、前日作ったシーフードカレーにご飯、ソースを入れて炒めた
ものを食べました。


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要らなくなったエビの頭、殻を炒めてスープを作ったものをカレーに
プラスしていたので、よりエビの味を楽しめました。



                         



お昼ご飯は、シーフードカレーうどんでした。



930_2016081916530985d.jpg  シーフードカレーに、水、
  酒を足し、ソース、醤油を
  入れて味を調え、うどん、
  たっぷりのネギを入れて混ぜ、
  溶き卵を入れたらできあがり。
  器に入れて、チーズ、福神
  漬けをトッピングしました。

  チーズを絡ませて食べると
  一気にチーズワールドに
  なりました。卵、ネギも
  たっぷり入っていたので、
  嬉しい一品でした。






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09:30  |  お弁当〜昼ご飯

もずく天弁当とパスタ

2016.08.24 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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● 鮭ジャコ混ぜ込みご飯、しそ、味付け昆布
● もずく天
● 卵焼き
● 冷凍 ちくわの磯辺揚げ
● レタス、ミニトマト




971_201608170938480d6.jpg  ● もずく天

  前日揚げたもずく天を
  めんつゆ、米酢に
  一晩つけておきました。










お昼ご飯は、スーパー半額でゲットした冷凍パスタを食べました。



960_2016081811131877e.jpg  オーマイプレミアムゴールド 
  至福のパスタ 海老とからすみの
  アンチョビソース仕立てを指示
  通りにチンして、混ぜ合わせま
  した。




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からすみ、アンチョビ感は、あんまり分かりませんでしたが、海老プリッ、
お野菜は新鮮な感じでした。パスタ自体もグー♪ 
もう少しソースが濃いのが好みなのですが、最後まで食べ飽きることなく
いただけました。




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09:30  |  お弁当〜昼ご飯

鶏ジャガ弁当とパスタ

2016.08.04 (Thu)


先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・



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● ご飯、梅干し、しそ、混ぜ込みワカメ明太子
● 鶏ジャガ
● 鶏ジャガのジャガイモでポテトサラダ
● 冷凍ハンバーグ、トマト




731_20160728104005c69.jpg  ● 鶏ジャガ

  具はも、鶏モモ肉、
  玉ねぎ、ジャガイモ。












朝ご飯は、混ぜ込みワカメ明太子のおにぎり、鶏ジャガ、ポテトサラダ、
冷凍明太子ちくわの磯辺揚げ、トマト。



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お昼ご飯は、パスタでした。



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玉ねぎ、シャウエッセンを炒め、ケチャップ、マヨ、ソース、醤油、コンソメ、
バジルガーリックソルト、胡椒、ピーマンを入れて炒め、パスタのゆで汁、
パスタを入れて絡めました。ちょっとつゆだく。




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