2024.03.01 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、リクエストの
すき焼きでした。
お肉たっぷり。
黄身の濃い真っ赤卵といっしょに。
〆は、うどんでした。
お餅入り。
デザートは、アンリシャルパンティエの
ショートケーキ。
以上、本日2回目の更新でした。
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2024.01.20 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、すき焼きでした。
お肉は、いただきものの黒毛和牛。
うまうまでした。
〆は、うどんすきにしました。
いただきものの豆餅があったので、
餅入りにしました。
以上、本日2回目の更新でした。
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2023.10.22 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、リクエストの
すき焼き。
具は、すき焼き肉、豆腐、エノキ、
糸コンニャク、玉ネギ、長ネギ、
菊菜、もやしなど。
黄身の濃い真っ赤卵にぐくらせて
食べました。
いいお肉だったので、すき焼きを
食べる前に、焼いたお肉も堪能
しました。
〆は、うどんすき。
デザートは、ロイズのポテトチップ
チョコレート。
新じゃがとマイルドビター。
食べる手が止まりません。
以上、本日3回目の更新でした。
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2023.10.21 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、リクエストの
牛タンでした。
●ご飯
●牛タン
一枚目の写真は一人分の牛タン。
たっぷり堪能しました。
●麻婆豆腐
●ホタテのお刺身
●イカとホタテ煮
●麻婆豆腐
具は、宮崎豚肩ロース、イカ、豆腐、
玉ネギ、長ネギ、細ネギ。
ミンチを使用しなかったので、大きめ
カットの豚肉と出合うと、ご馳走感アップ。
●イカとホタテ煮
イカをバター醤油で焼き、だし汁、
醤油、酒、ホタテ、細ネギを入れて
軽く煮ました。
以上、本日2回目の更新でした。
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2023.07.27 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、リクエストの
牛タンでした。
●ご飯
●牛タン焼き
●ササミ焼き
●とうもろこし焼き
●サンチュ
●ササミ焼き
ササミに紅塩をふって片面を焼き、
ひっくり返し、味噌マヨをのせて酒蒸しし、
チーズをのせて焼き、ネギをのせました。
以上、本日3回目の更新でした。
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2023.07.08 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は・・・
●土鍋ご飯
●リクエストの牛タン
●マルシン
●レモン
●わさび
●レタス
●枝豆
●マルシン
お肉屋さんできれいなお肉を見つけ
たので、焼きました。
紅塩をふって焼き、食べる時は、紅塩と
わさびで。
デザートは、甘熟もも。
みずみずしい桃。
1つは、びっくりするぐらい甘い桃でした。
以上、本日2回目の更新でした。
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2023.05.20 (Sat)
先週土曜日のお昼ご飯は、お肉でした。
●ガーリックライス
●黒毛和牛焼き
●きゅうり
●とうもろこし
●レンコンキムチ
レンコンキムチは、黄さんの手造りキムチ
(高麗食品)。
シャクシャクといい歯ごたえ。ほどよい辛さで
いいアクセントに。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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