讃岐うどん

2017.09.17 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、うどんでした。



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私はお昼ご飯を遅めに、しかも しっかり食べたので、夕ご飯前もお腹はいっ
ぱいでした。

この状況で食べられそうなもの・・・と食品戸棚を物色したら、ツルツル
っと食べられる半生讃岐うどんを発見。それを茹でました



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唐船峡つゆにうどんを浸し、ツルツル。その後はスダチをプラス。そして
大根おろしもいっぱい入れて食べました。

3人での食事だったので1袋3人前を半生麺を茹でたのですが、大根・スダチ
効果か? ツルツルっと食べられるからか? すぐになくなりました。
足りないとのことでもう一袋茹でました。これもあっという間にになくな
りました



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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16:30  |  うどん、そば、ラーメン

ミートパスタ

2017.09.15 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストでミートパスタでした。



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最近、タラコパスタを2回ほど作ったのですが、トラちゃんは1回も食べられず。
「パスタが食べたい 〜 」のリクエストを受けて作りました



●ミートパスタ



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ソースの具は、豚ミンチ、赤玉ねぎ、人参。パスタは茹で上がってから、
ケチャップ、胡椒を絡ませてお皿へ。その上にソースをかけました。




●イカの姿焼き



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リンク友さんの記事で登場していたイカの姿焼きがおいしそうだったので
作りました。食べやすいようにカットしました。




●ポテトサラダの揚げ焼売、カマンベール入り揚げ焼売



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ポテトサラダを作って、焼売皮で包んで揚げ、ミートソースにつけて
食べました。
もう一つは、カマンベール。巾着型にし、揚げました。何もつけず
そのままで。

えっと・・・両方トラちゃんと揚げたてを味見。熱々はいいな♪


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319_20170909081816b13.jpg サラダはレタスとキュウリ。
 レタス・・・苦めでした












以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  パスタ

半田そうめん

2017.09.14 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、半田そうめんにしました。


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いただきものの唐船峡めんつゆがあったので、半田手のべそうめんと一緒に
楽しみました。



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343_201709080957181bd.jpg 細うどん? と錯覚する
 ような太さとコシの
 半田そうめんに大好
 きな唐船峡を合わせ
 て。うまうまでした。










そうめんといっしょに楽しむ具として、牛しゃぶ、ハム、レタスを用意しました。



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その他は、ジャコ入りおにぎりと、黄工場長さん(高麗食品)のキムチも用意
しました。


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347_201709080957242f0.jpg 食後は、いただきものの赤福を食
 べました。

 赤福は大阪でも手に入りますが
 これは伊勢で購入したものだそ
 うで、ありがたい感じがしまし
 た。




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以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から9月19日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  麺・粉類 他  |  Comment(8)

グラタントースト再び

2017.09.12 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、グラタントーストを作りました。



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396_20170906100132f5b.jpg ●グラタントースト

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前回パンを半分に切ったら食べにくかったので、今回は多めにカットしました。
カットしたパンにチーズをそれぞれのせ、グラタンソース(ハム、玉ねぎ、人参、
小麦粉、水、牛乳、塩胡椒、コンソメ顆粒)の冷めたものをのせて、チーズをの
せてオーブンで焼きました。

うま〜い♪ 今回使用したパンは御影アルティザンのパン・ド・ミ。
このパンとの相性もよかったようです。


ミー坊は体調不良中。口内炎があって、パンが食べにくいということで
リゾットにしました。具は、ハム、玉ねぎ、人参。



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おかずは、ハム、ポテトマカロニサラダ、レタスでした。



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パンに厚みを持たせたお陰か、お腹がいっぱいになりました


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  パン  |  Comment(4)

千房の焼きそば

2017.09.11 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、阪急キッチンエールで購入した商品を使って
作りました。


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●千房 豚焼きそば(阪急キッチンエールで購入)


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焼きそば150g×4パック入り(冷凍)。
湯煎で7分で完成。豚肉、キャベツ入りでした。


433_20170905101804170.jpg 大好きな太麺でした。

 千房の店で食べたのは
 いつのころだったか?
 随分ご無沙汰な気がし
 ます。

 やっぱりおいしいなぁ。




 


その他は・・・


●御影アルティザンのパン・ド・ミ (阪急キッチンエールで購入)

パンフェアでの一躍人気MONO とパンフレットに書いてあったので買って
みました。



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トーストでも食べたいけれど、まずはそのままで。
ふんわりした生地で食べるとモチモチでした。パンの耳は薄め。噛むほどに
甘さが感じられました。



●べんりで酢(阪急キッチンエールで購入)

キッチンエールのお酢の看板商品だそうです。


439_20170905101813530.jpg 大根、キュウリ、パプリカにべんりで酢
 を合わせました。

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 せやねんという番組で紹介されていた
 べんりで酢。一度使ってみたいと思っ
 ていました。甘みがある合わせ酢なの
 で、お野菜にこれをかけるだけで完成。
 楽チンでした。





●卵焼き

オムレツにしようかと思ったのですが、面倒になって卵焼きにしました。


434_20170905101806ba8.jpg ベーコン、玉ネギに塩胡椒をして
 炒め、オクラ、酒、醤油を入れて
 混ぜ、火を消して冷まし、卵液
 (卵、牛乳、塩、醤油、粉チーズ)
 と合わせて焼きました。

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 オクラのネバっの楽しい食感もあり
 おいしかったです。





以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  うどん、そば、ラーメン  |  Comment(5)

タラコパスタ2連チャン

2017.09.10 (Sun)


土曜日(9月2日)のお昼ご飯はとうさんと二人でした。外に食べに行きたかったの
ですが、とうさん体調が本調子ではないとのことで、家で食べることに。
ちょうどタラコがあったのでパスタにしました。



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531_20170903091241a49.jpg タラコ、三つ葉、マヨ、初玉子、
 チーズ、塩胡椒、牛乳、淡口醤油、
 酒に茹で上がったパスタを入れて
 混ぜ器へ。三つ葉の葉と生ハムを
 のせました。

 卵、チーズ、胡椒入りで、カルボ
 ナーラ風。




ミー坊にお昼ご飯はタラコパスタを食べたと話をしたら、すごく羨ましがら
れました。翌日(9月3日)のお昼ご飯は、ミー坊と二人だったので、タラコパス
タにしました。私はタラコパスタ2連チャンに。



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タラコ、茹でたアスパラ、マヨ、チーズ3種類、塩胡椒、牛乳、淡口醤油に茹で
上がったパスタを入れて混ぜ器へ。生ハム、カリカリベーコンをトッピングし
ました。

今回は卵なし、たっぷりチーズで仕上げました。メインのお野菜は三つ葉から
アスパラに。味も食感も違っていておいしくいただけました。


夕方の更新は日曜日の夕ご飯記事です。


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09:30  |  パスタ

土曜日の朝ご飯と豊水

2017.09.09 (Sat)


先週土曜日の朝ご飯は、キャベツトースト、シャウエッセン、豊水、マンダリン
を食べました。



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いただきものの豊水は、星の郷美星天文台のふもとに広がる果樹園(岡山県)
ものでした。


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こんなにたくさん、ありがとうございます。



みずみずしい豊水。甘さも十分あり、おいしい梨でした。


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夕方の更新は土曜日の夕ご飯記事です。


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