えびめし弁当

2017.09.19 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・


260_20170912091030e9c.jpg


●えびめし
●牛肉と野菜の炒め物
●冷凍エビ焼売
●レタス、ミニトマト




●えびめし


261_201709120910311c0.jpg 262_20170912091032616.jpg

玉ネギ、人参を、コーン炒め、ご飯、戻したフリーズドライの具材、真っ黒な
調味液を入れて炒めたら、大好きな岡山名物のえびめしのできあがり。



263_20170912091034157.jpg


えびめしは、朝ご飯でもいただきました♪




264_20170912091035402.jpg ●牛肉と野菜の炒め物

 牛肉と人参を焼き、
 べんりで酢、オクラ、
 醤油、すりゴマを
 入れて炒めました。

 牛肉、うまっ。
 





お弁当のおかずのコーナーはこんな感じ



265_2017091209103753f.jpg



本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





09:30  |  鯛めし、えびめし

お寿司

2017.09.16 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、お寿司を食べました。


280_2017091109054237e.jpg

●お寿司
●生もずく+唐船峡
●冷や奴



お寿司は、イカ、タコ、〆サバ、ハマチ、サーモン、アジ、ネギトロ巻き、
サーモンとキュウリ巻きを注文して握ってもらいました。



281_20170911090543ffc.jpg

ハマチが特においしかったです。

お寿司を食べ終えたところで、まだ食べたいねということになり、ワンタン
麺を作りました。



 282_20170911090545055.jpg

お見苦しい感じの見栄えですが、おいしかったです。




283_2017091109054692a.jpg 〆は梨にしました。

 











以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。





16:30  |  寿司

ガーリックライス

2017.09.13 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでガーリックライスでした。



370_20170907085207445.jpg


口内炎中のミー坊に、何か食べたいものがあるか聞いたら「納豆卵がけご飯
かな。 あっ、もしガーリックがあるんだったらガーリックライスが食べ
たいな」との返事。はい、あります、ガーリック




371_20170907085209781.jpg ●ガーリックライス

 粗みじんのガーリック
 を油で炒め、炊きたて
 のご飯を入れて混ぜ、
 醤油、塩で味付けした
 シンプルご飯。
 なぜか子どもたちはこ
 れが好きです。








372_201709070852108ff.jpg ●豆腐バーグ

 ミンチ、玉ねぎ、豆腐、紅塩を入れて
 混ぜ、パン粉で固さの調整をし、成形
 し、油を敷いたフライパンで片面を焼
 き、ひっくり返し、チンした北あかり、
 酒を入れて蒸し、最後に醤油、みりん
 を入れて煮からめました。


 
373_20170907085212d67.jpg

ソースは、玉ねぎを炒め、とんかつソース、ケチャップ、マヨ、醤油、
ハンバーグの煮汁を入れて煮たものでした。

ふんわりジューシーなハンバーグ。豆腐をなめにか絹ごしにしたのも
よかったのかな。



●麻婆ナス


 374_20170907085213089.jpg

ミンチ、豆板醤、コチュジャンを焼き、三温糖、醤油、酒、鶏ガラ顆粒、
水を入れて煮て、素揚げしたナスを入れ、水溶き片栗粉で、ゆるめの
とろみをつけました。

私の麻婆を食べ続けているせいか? みんなこの麻婆の味が好きなようです。




375_2017090708521435b.jpg ●ポテトフライ

 北アカリを箱買いしたので
 何かポテト料理はないかな?
 と考えていたら、チップスは?
 とミー坊が言ってくれたので
 採用しました。



376_2017090708521688b.jpg

二人で揚げたてをつまみ食い 味見。うまうま♪


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




16:30  |  コメ類 他  |  Comment(7)

お絵描きオムライス

2017.09.12 (Tue)


先週火曜日のお昼ご飯は、ミー坊、トラちゃんと私の3人でした。子どもたちの

リクエストはオムライスということだったので、作りました。



390_20170906100126487.jpg


●オムライス
●冷凍クリームコロッケ or エビ寄せフライ
●ミニトマト
●レタス



それぞれお絵描きを楽しんでから食べました。


391_20170906100127bc5.jpg
(ミー坊作)

カレーパンマンだと思ったのですが、前髪パッツンの子だそうです。



392_20170906100129ea3.jpg
(トラちゃん作)

クマを描こうと思ったら、犬みたいになったとのこと。

この後、トラちゃんは、ケチャップをさらに追い足しして食べていました。
私は、マヨがけ派なので絵は描かず。マヨたっぷりでいただきました。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は水曜日の夕ご飯記事です。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




12:00  |  コメ類 他

芋がゆ

2017.09.03 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、芋がゆにしました。



765_20170828095005205.jpg

私とトラちゃんの体調は回復したのですが、とうさんは不調のまま。熱はついに
39度をこえました。解熱剤を飲んで少し熱が下がり、少しご飯を食べてくれま
した。




766_20170828095006746.jpg ●芋がゆ

 白いおかゆさんが苦手な私。なので
 おかゆと言えば、サツマイモがどっ
 さり入った芋がゆになります。

 生米から作ったおかゆさんは、うま
 うま。



 767_2017082809500805e.jpg




おかずは、牛肉の甘辛焼き、ネギ入り卵焼き、味付け昆布、イカキムチ
でした。


 768_2017082809500988f.jpg


769_20170828095011b42.jpg 770_20170828095012243.jpg



子どもたちのデザートは、スイカとリンゴ。


 771_20170828095014f64.jpg

とうさんは、梨がいいと言うので、それを用意しました。



翌日の朝ご飯は、蒸しパンのサツマイモとオレンジでした。



 772_20170828095015b06.jpg



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。






16:30  |  コメ類 他

ひじき煮入り酢飯

2017.08.31 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、酢飯に鶏のすっぱ煮と酢系の料理を食べました。



870_20170825084440505.jpg






871_20170825084442fff.jpg ●ひじき煮入り酢飯

 872_201708250844432dd.jpg

 具は、ひじき、蒸し大豆、人参、
 レンコン。

 レンコンのシャキシャキが加わっ
 て、うまうまでした。






おかずは、コストコのベーコンで作ったベーコンのカリカリ、卵焼き、
紅ショウガ、たくあん。


873_20170825084445bf3.jpg 874_201708250844460f3.jpg 876_20170825084448f63.jpg

紅ショウガがあってよかった、お口すっきり。




877_20170825084449383.jpg ●鶏のすっぱ煮

 878_2017082508445112a.jpg

 前日から作っておいた一品。
 手羽中を焼き、エノキ、人参、もやし
 を炒め、液(出汁、米酢、酒、醤油、
 すりゴマ、ごま油)につけました。

 「めっちゃ、(鶏が)やわらか〜♪」と
 トラちゃんがモリモリ食べてくれました。





以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の更新から9月4日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。



16:30  |  寿司  |  Comment(15)

お赤飯

2017.08.30 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、お赤飯を炊きました。



890_20170824113301165.jpg




●お赤飯



 891_201708241133030af.jpg

体調不良中の私ですが、大納言を煮る元気は出て来たので、お赤飯を
炊きました。食欲がない時も食べたい思えるお赤飯

大きいおにぎりと小さめのおにぎりを作りました。実は、トラちゃも
体調不良、とうさんは喉痛。なので体調に合わせて、おにぎりを選べる
ようにしました。




●ポテトマカロニサラダ



892_20170824113304f38.jpg

北あかり、マカロニ、塩胡椒、米酢、マヨ入りのポテサラ。
その他のものは入れたくなくて、シンプル仕上げでしたがうまうまで、
みんな結構食べてくれました。




●卵焼き



893_20170824113305612.jpg

数日間お弁当をお休みしているので、食べていない卵焼き。あるとほっと
します。



●手羽中の揚げ焼き



894_2017082411330714d.jpg

市販の唐揚げ粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにしました。




●ジャコとお野菜ナムル



895_20170824113309e27.jpg

ジャコを炒め、人参、もやし、ピーマン、塩胡椒、酒、米酢をいれて炒め、
最後にすりゴマとごま油を入れました。

おにぎり3個、手羽中3つだけが残りました。明日、食べよう♪



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                        

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。




16:30  |  コメ類 他  |  Comment(4)
 | HOME |  NEXT